Среди всех видов березы именно береза повислая (Betula pendula Roth) выделяется наиболее выраженными целебными качествами. Ее сырье находит применение как в народной медицине, так и в официальной фармакологии. В домашних условиях чаще всего используют листья и почки, в то время как промышленность производит из березы деготь и активированный уголь. Фитотерапия также активно применяет эфирные масла, полученные из листьев, почек и молодой коры.
Ботаническое описание и распространение
Береза повислая — листопадное дерево семейства Березовые, способное достигать 20 метров в высоту. Ее отличительная черта — гладкая белая кора, которая у молодых деревьев имеет коричневатый оттенок, а у старых в нижней части ствола становится почти черной и покрывается глубокими трещинами. Листья треугольно-яйцевидной формы с зубчатым краем, длиной до 7 см. Молодые листья клейкие, а осенью они желтеют. Цветет береза в апреле-мае, плоды созревают к концу лета.
Это дерево широко распространено в лесных и лесостепных зонах Европы, Западной Азии и Северной Америки. Важно отметить, что береза повислая занесена в Красные Книги Карелии и Казахстана, что требует бережного отношения к ее заготовке.
Ниже представлены фотографии, демонстрирующие внешний вид березы повислой:
Целебные компоненты березы
Лечебная сила растения обусловлена богатым составом биологически активных веществ, содержащихся в разных его частях.
Используемые части: почки, листья, сок, кора (береста), деготь и уголь.
В состав сырья входят:
- Бетулин и бетулиновая кислота (кора, листья) — обладают противоопухолевой активностью.
- Флавоноиды (авикулярин, рутин, мирицетин) и эфирные масла (почки) — оказывают противовоспалительное и антисептическое действие.
- Витамины С, Е, РР — укрепляют иммунитет и сосуды.
- Сапонины, дубильные вещества и смолы.
Почки содержат 3-8% эфирного масла, в состав которого входят бетулол, бетуленол и другие ценные сесквитерпеноиды.
Заготовка и хранение сырья
Чтобы сохранить максимум пользы, сырье нужно собирать в строго определенные сроки и правильно обрабатывать.
- Почки: собирают в январе-марте, до распускания. Сушат при температуре 25-30°C.
- Листья: заготавливают в мае-июне, когда они молодые и клейкие. Сушат в тени.
- Березовый сок: добывают ранней весной, до появления листьев, со взрослых деревьев. Важно делать это аккуратно, не нанося серьезного вреда дереву, и после сбора обязательно заделывать отверстие садовым варом. Сок лучше употреблять свежим, но можно консервировать или замораживать.
- Кора (береста): заготавливают в период сокодвижения, снимая верхний слой с поваленных или старых деревьев. Сушат в теплом помещении.
Срок хранения почек и листьев — до 2 лет, коры — до 3 лет.
Лечебное применение разных частей березы
Почки
Используются как сильное мочегонное и желчегонное средство. Применяются при отеках сердечного происхождения, заболеваниях печени и желчевыводящих путей, бронхитах. Спиртовая настойка почек эффективна при отитах, анемии, а также для заживления ран. Однако при почечной недостаточности применение почек противопоказано из-за раздражающего действия смол.
Березовый уголь (Карболен)
Выпускается в виде активированного угля. Применяется как абсорбент при отравлениях, метеоризме, повышенной кислотности желудка.
Березовый сок
Обладает общеукрепляющим, мочегонным и метаболическим действием. Рекомендован при авитаминозах, заболеваниях почек, суставов, кожных проблемах (экзема, фурункулез). Также используется для укрепления волос.
Листья
Настой листьев — мягкое, но эффективное мочегонное средство, не раздражающее почки. Применяется при отеках, заболеваниях мочевыводящих путей, нефритах, ревматизме, атеросклерозе. Свежие листья используют для компрессов при артритах и невралгических болях.
Важный совет: Для лучшего извлечения бетулиновой кислоты при приготовлении настоев и отваров из листьев или коры рекомендуется добавлять пищевую соду (около 0.2 г на стакан).
Кора (береста)
В народной медицине использовалась для лечения малярии, подагры, кожных заболеваний (абсцессы, чесотка, грибковые поражения). Обладает дезинфицирующими и ранозаживляющими свойствами. В прошлом распаренную бересту применяли как шину при переломах.
Рецепты народной медицины
Средства из листьев
- Настой мочегонный: 1 ст.л. листьев на стакан кипятка. Настоять, добавить щепотку соды, выдержать еще 6 часов. Принимать по 1/2 стакана 2-3 раза в день.
- Компресс при артрите: Свежие листья обложить вокруг больного сустава, укутать шерстяной тканью на ночь.
- Примочки для глаз при отеках век: 1 ст.л. свежих листьев настаивать 8 часов в стакане холодной воды. Использовать для примочек.
Средства из почек
- Отвар желчегонный: 30 г почек прокипятить 15 минут в стакане воды. Принимать по 2-3 ст.л. 3-4 раза в день.
- Настойка для суставов и ран: 25 г почек на 0.5 л 90% спирта, настаивать 8-10 дней. Использовать для компрессов и растираний.
- Настой при диабете: 2-3 ст.л. почек на 2 стакана кипятка, настаивать 6 часов. Выпить в течение дня. Курс — 1-2 недели.
Березовый квас
На 3 л березового сока добавить 5-7 изюминок и настоять при комнатной температуре 5-14 дней. Для усиления лечебного эффекта можно добавлять травы (шиповник, тмин, душицу), сахар и немного сметаны для брожения. Такой квас — отличное общеукрепляющее и профилактическое средство.
Фармацевтические препараты на основе березы
- Мазь Вишневского: Содержит березовый деготь, ксероформ и касторовое масло. Применяется для лечения долго незаживающих ран, трофических язв, пролежней.
- Мазь Вилькинсона: В состав входит деготь, сера, нафталанная мазь. Эффективна при чесотке и грибковых заболеваниях кожи.
- Настойка березовых почек (аптечная): Применяется как мочегонное и желчегонное средство внутрь, а также для компрессов и растираний.
- Карболен (активированный уголь): Адсорбент при отравлениях, метеоризме, повышенной кислотности.
Противопоказание: Препараты на основе березовых почек не следует применять при функциональной недостаточности почек.
Эфирное масло березы
Получают дистилляцией из почек, листьев или коры. Обладает древесным ароматом.
- Свойства: Противовоспалительное, антисептическое, мочегонное, обезболивающее (при ревматизме). Очищает кровь и лимфу, способствует выведению токсинов.
- Применение в косметологии: Уход за проблемной кожей (дерматит, экзема, псориаз), укрепление волос.
- Способы применения: Только наружно, в разбавленном виде (не более 2% в базовом масле), точечно на пораженные участки. Также используется для ингаляций, ванн и компрессов.
- Противопоказания: Беременность, детский возраст до 12 лет, индивидуальная непереносимость, астма, аллергия на березу.
Отдельно стоит масло березового дегтя, которое используется в парфюмерии для создания «кожаных» ароматов и в ароматерапии для лечения кожных заболеваний.
Хозяйственное использование
Береза — дерево многофункциональное. В голодные времена внутренний слой коры (заболонь) употребляли в пищу в сыром, вареном или сушеном виде, перемалывая в муку. Однако такая практика вредна для дерева.
Береза является ценным пыльценосом для пчел. Березовые веники — неотъемлемый атрибут русской бани, а также корм для скота. Древесина и лучина традиционно использовались для отопления и освещения. Листья могут служить источником желтой краски для тканей.
Таким образом, береза повислая — это настоящая лесная аптека, дарящая человеку множество целебных средств, от почек и листьев до коры и сока. Однако, используя ее дары, важно помнить о правилах заготовки и противопоказаниях, чтобы лечение было безопасным и эффективным.