Целебная сила боярышника объясняется богатым составом биологически активных веществ. В медицине, как народной, так и официальной, используют сырьё определённых видов: кроваво-красного, восточного, крымского, однопестичного, пятипестичного, украинского и отогнуточашелистикового. Из их цветков и плодов готовят настойки, отвары и фармацевтические препараты.
Описание и характеристика лекарственных видов
Боярышник кроваво-красный (Crataegus sanguinea Pall.) — кустарник или небольшое дерево семейства Розоцветные высотой до 5 метров.
Листья обратнояйцевидные, с клиновидным основанием и зубчатым краем, слегка опушённые. Мелкие белые душистые цветки собраны в густые щитковидные соцветия.
Венчики желтовато-белые. Тычинок 20, с пурпурными пыльниками. Плоды — мясистые, оранжево-жёлтые или красные, содержат 3-4 косточки. Цветёт в мае-июне, плодоносит в сентябре.
В дикой природе встречается в Сибири и Средней Азии, в европейской части России выращивается как декоративное растение. Для лечебных целей заготавливают цветки, листья, плоды и иногда корни.
Другие лекарственные виды боярышника
Помимо кроваво-красного, в народной медицине применяют и другие виды:
- Боярышник восточный — невысокий кустарник с шаровидными, слегка сплюснутыми, красновато-оранжевыми плодами приятного кисловатого вкуса.
- Боярышник крымский — отличается вино-красными плодами, напоминающими маленькие яблочки, с выраженной пятигранностью в нижней части.
- Боярышник однопестичный — имеет тёмно-зелёные блестящие листья. Плоды обычно красные, с одной косточкой, что и отражено в названии.
- Боярышник украинский — побеги вишнёвого цвета, листья плотные, плоды тёмно-винно-красные, сочные, округлой формы.
- Боярышник шарлаховый (ярко-красный) — листья округлые, кожистые, похожие на вишнёвые, плоды яблоковидные, кисло-сладкие.
В официальной фармакопее особое значение имеют боярышник отогнуточашелистиковый и пятипестичный.
Боярышник отогнуточашелистиковый — дерево до 6 м с многочисленными крепкими колючками. Листья широкояйцевидные, с вееровидно расходящимися лопастями. Цветки белые, чашелистики после цветения отгибаются. Плоды ярко-красные, эллипсоидальные.
Боярышник пятипестичный — дерево высотой 3-8 метров. Листья тёмно-зелёные, лоснящиеся сверху. Цветки белые, с красно-пурпурными пыльниками. Плоды шаровидные, чёрные или пурпурно-чёрные, с сизым налётом.
Сравнительная таблица видов боярышника
Для наглядности отличия ключевых видов представлены в таблице:
Части растения | Боярышник кроваво-красный | Боярышник колючий | Боярышник пятипестичный |
Ветви | Блестящие, пурпурно-коричневые | Серого цвета | Серого цвета |
Листья | Длинночерешковые, обратнояйцевидные, волосистые | Короткочерешковые, обратнояйцевидные, трёхлопастные на верхушке | 5-7 перисто-раздельные, сверху волосистые, снизу почти войлочные |
Форма плодов | Продолговатые | Шаровидные | Почти шаровидные |
Цвет плодов | Кроваво-красные, реже оранжевые | Тёмно-бурые | Черные или пурпурно-черные |
Наличие косточек | 3-4 деревянистые косточки | 2 косточки | 3-5 трёхгранных косточек |
Некоторые виды, например, боярышник кроваво-красный, занесены в региональные Красные книги, что подчеркивает необходимость бережного отношения к этим растениям.
Химический состав и полезные вещества
Лечебный эффект боярышника обеспечивает комплекс биологически активных соединений. Состав варьируется в зависимости от вида, но общими ключевыми компонентами являются флавоноиды (кверцетин, гиперозид), органические кислоты (олеаноловая, урсоловая), холин, ацетилхолин, сорбит, витамины и микроэлементы.
Например, в боярышнике кроваво-красном содержатся гиперозид, кверцетин, олеаноловая кислота. Боярышник отогнуточашелистиковый богат амигдалином, катехинами, сорбитом. Пятипестичный вид содержит комплекс витамина К, рутин, эпикатехин.
Плоды и цветки также накапливают важные макро- и микроэлементы, такие как калий, кальций, магний, железо, марганец, цинк, медь, что усиливает их общеукрепляющее действие на организм.
Заготовка сырья и лечебные свойства
Цветки и листья собирают в начале цветения (май-июнь), плоды — после полного созревания в августе-сентябре. Сушку проводят быстро в тени или при температуре 50-60°С. Правильно заготовленное сырьё сохраняет свойства: цветки — 1 год, плоды — до 5 лет.
Препараты боярышника обладают кардиотоническим, спазмолитическим, гипотензивным и седативным действием. Они мягко усиливают сокращения сердечной мышцы, улучшают коронарное кровообращение, снижают возбудимость нервной системы, помогают нормализовать сон и артериальное давление. Важно, что терапевтический эффект зависит от дозы: малые дозы тонизируют, а большие — успокаивают.
Боярышник особенно полезен при возрастных нарушениях кровообращения, в климактерический период, при атеросклерозе, сердечных неврозах, начальных стадиях гипертонии. Он часто применяется в комбинации с другими сердечными травами, например, с валерианой.
Применение в народной медицине: рецепты
В домашних условиях из боярышника готовят различные целебные средства:
- Настой плодов: 2 ст. л. измельчённых сухих ягод залить 375 мл кипятка, настоять сутки. Принимать в три приёма за полчаса до еды.
- Настойка: 100-150 г сухих плодов залить 1 л водки, настоять 3 недели в темноте. Принимать по 20-30 капель 3-4 раза в день.
- Настой для сердца: смешать по 6 ст. л. плодов боярышника и травы пустырника, залить 1,5 л кипятка, настоять сутки. Пить по 1 стакану 3 раза в день.
- Отвар корней при сердечной недостаточности: измельчённые корни (1 часть) залить водой (10 частей), проварить 10 минут. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день.
Фармацевтические препараты и важные предостережения
В аптеке можно найти готовые средства: жидкий экстракт, спиртовую настойку, а также комплексные препараты, например, «Кратал», сочетающий экстракты боярышника и пустырника с таурином.
Несмотря на пользу, применение боярышника имеет противопоказания и требует осторожности:
- Препараты не принимают натощак, чтобы не вызвать спазмов.
- Запрещён длительный бесконтрольный приём.
- Противопоказан при индивидуальной непереносимости, выраженной гипотонии, некоторых формах аритмии.
- Незрелые плоды могут вызвать отравление.
- Требуется консультация врача перед применением при беременности, а также при совместном приёме с другими сердечными и седативными лекарствами.
Использование в косметологии и быту
Экстракты боярышника ценятся в косметологии за успокаивающие, противовоспалительные и тонизирующие свойства. Они входят в состав средств для увядающей, чувствительной и обезвоженной кожи, помогают снять раздражение и улучшить цвет лица. В домашних условиях из настоев плодов делают освежающие лосьоны и питательные маски.
Плоды употребляют в пищу в свежем и сушёном виде, готовят из них компоты, кисели, наливки. Из коры и листьев получают натуральные красители для тканей. Боярышник — прекрасный декоративный кустарник, медонос и может жить несколько сотен лет.
Особенности выращивания и ухода
Боярышник размножается семенами, черенками, порослью. Семенное размножение требует длительной стратификации (до 20 месяцев). Сеянцы доращивают в питомнике 2-4 года, обеспечивая полив, подкормки и формирующую обрезку.
Для посадки выбирают солнечное место с дренированной плодородной почвой. Расстояние между растениями — 2-3 м, для живой изгороди — 0.6-1 м. Растение засухоустойчиво, но для хорошего урожая нуждается в поливе. Крону формируют разреженно-ярусной или улучшенно-вазообразной. Плодоношение начинается на 8-10 год. Боярышник неприхотлив, морозостоек и при правильном уходе долгие годы будет радовать и красотой, и полезным урожаем.