Лещина обыкновенная, или лесной орех, — это уникальное растение, которое находит широкое применение в народной и официальной медицине. Его разнообразные свойства позволяют использовать различные части растения для лечения и профилактики множества заболеваний. В этой статье подробно рассмотрены все полезные качества лещины, а также возможные противопоказания, которые важно учитывать перед началом терапии. Правильное применение растительного сырья может стать эффективной поддержкой для здоровья без использования синтетических препаратов.
Однако самолечение может быть опасным. Перед использованием любых средств на основе лещины рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или склонность к аллергическим реакциям. Игнорирование противопоказаний может не только снизить эффективность лечения, но и нанести вред организму.
Описание, используемые части и распространение
В лечебных целях используются листья, кора и плоды (орехи) лещины.
Для сохранения максимальной пользы сырье заготавливают в разное время: кору — в апреле-мае, листья — в июне-июле, а орехи собирают осенью, после полного созревания.
Ботаническое описание: Лещина обыкновенная (Corylus avellana) относится к семейству Берёзовые. Это крупный кустарник высотой от 3 до 7 метров с тёмно-серой корой. Молодые побеги имеют буровато-серый оттенок и покрыты железистыми волосками. Характерной особенностью являются красно-бурые почки яйцевидной формы. Осенью на ветвях хорошо заметны мужские серёжки, которые зимуют и распускаются ранней весной.
Листья лещины довольно крупные, округлой или обратнояйцевидной формы, с сердцевидным основанием и зубчатым краем. Их тёмно-зелёная поверхность сверху и более светлая снизу делает растение легко узнаваемым.
Плоды — известные всем лесные орехи — созревают группами по 2-5 штук, заключённые в зелёную колокольчатую обёртку (плюску). Созревание происходит в сентябре-октябре. Лещина широко распространена в подлеске смешанных и лиственных лесов по всей европейской части России.
Химический состав и ценность: Полезные свойства растения обусловлены его богатым составом. Листья и кора содержат эфирное масло, флавоноиды (кверцетин, кемпферол), бетулин. Плоды-орехи — это настоящая кладовая питательных веществ: они содержат до 71.6% жиров (в основном ненасыщенных жирных кислот — олеиновой, линолевой), 18.4% белка, витамины группы В, Е, РР.
Заготовка и хранение: Орехи сушат на солнце или при температуре 60-70°C. Листья и кору сушат в тени в хорошо проветриваемых помещениях. Срок годности орехов и листьев — 1 год, коры — 2 года. Важно отметить, что лещина занесена в Красные Книги некоторых регионов (Вологодская и Ростовская области, Карелия), поэтому сбор в дикой природе должен быть бережным и регулируемым.
Выращивание: Растение предпочитает умеренно плодородные почвы, солнечные или полузатенённые места, но совершенно не терпит заболачивания. Размножается корневыми отводками или прививкой.
Лечебное применение лещины
Препараты на основе листьев и коры лещины обладают выраженным противовоспалительным, бактерицидным и сосудоукрепляющим действием.
Эфирное масло и кора растения оказывают антисептический, сосудосуживающий и противовоспалительный эффект. Благодаря этому лещина может служить отечественной альтернативой импортному гамамелису при лечении сосудистых патологий: варикозного расширения вен, перифлебитов, трофических язв голени и капиллярных кровоизлияний.
Орехи, особенно в сочетании с мёдом, — прекрасное общеукрепляющее и питательное средство. Их регулярное употребление полезно для профилактики атеросклероза и связанных с ним осложнений, таких как инфаркт сердца и мозга.
Настои и отвары коры и листьев эффективны в комплексной терапии варикоза, тромбофлебита, трофических язв. Отвар листьев также применяется при лечении доброкачественной гипертрофии предстательной железы (аденомы простаты).
Хозяйственное и декоративное использование
Помимо медицины, лещина имеет широкое хозяйственное применение. Орехи используются в кондитерской промышленности, из них получают высококачественное пищевое и техническое масло, которое является хорошим заменителем оливкового.
Молодые листья в некоторых регионах (например, в Армении) используют для приготовления долмы. Древесина лещины, будучи твёрдой и гибкой, идёт на изготовление мебели, тростей, обручей и плетёных изделий. Кора, содержащая более 8% танинов, применяется в кожевенном деле для дубления.
Как декоративная культура, лещина ценится в ландшафтном дизайне. Она также является важной почвозащитной породой для укрепления склонов и оврагов. Для пчеловодов это ценный ранневесенний пыльценос, хотя мёдопродуктивность у растения невысока.
Практические рецепты: отвары и настои
Для сохранения всех полезных веществ важно правильно готовить препараты из лещины. Вот несколько проверенных рецептов:
- Отвар при варикозе и тромбофлебите: 1 ст. ложку коры залить 0.5 л кипятка, проварить 10 минут на слабом огне, настоять 1 час, процедить. Принимать по половине стакана 4 раза в день до еды.
- Настойка на вине при проблемах с печенью: Половину банки заполнить сухими листьями, залить сухим белым вином до верха. Настаивать в тёмном месте неделю, периодически встряхивая. Процедить. Принимать по 50 мл 3 раза в день перед едой курсом 2-3 недели.
- Настой для поддержки сердца (ИБС): 1 ст. ложку измельчённых листьев или коры залить стаканом кипятка, настоять 1 час, процедить. Принимать по 1-2 ст. ложки 3-4 раза в день за 15 минут до еды.
- Настой при аденоме простаты: 1 ст. ложку сухих или 2 ст. ложки свежих листьев залить стаканом кипятка, настоять до остывания, процедить. Выпить в два приёма — утром и вечером. Курс — до улучшения состояния.
- Ореховое молочко при анемии и болезнях лёгких: Ядра орехов измельчить, замочить на 8 часов в воде. Растереть в ступке, довести до кипения, добавить по вкусу мёд, соль и сливки. Принимать по 2 ст. ложки 2-3 раза в день.
Важные противопоказания
Несмотря на обширную пользу, применение лещины имеет ряд ограничений:
- Настои листьев и коры могут повышать артериальное давление, поэтому гипертоникам следует использовать их с осторожностью.
- Орехи, будучи мощным средством против атеросклероза, могут спровоцировать обострение кожных заболеваний, таких как нейродермит и псориаз.
- Пыльца и сами орехи являются сильными аллергенами.
- Препараты лещины не накапливаются в организме, но требуют курсового приема под наблюдением.
Лещина в косметологии: масло и экстракты
Масло лесного ореха — ценный продукт для ухода за кожей.
Свойства и применение:
- Идеально для жирной, комбинированной и проблемной кожи, склонной к акне. Быстро впитывается, не оставляя жирного блеска.
- Питает, восстанавливает защитный барьер кожи, оказывает смягчающее и регенерирующее действие.
- Эффективно сужает поры, разглаживает рельеф, снимает раздражение.
- Может использоваться для ухода за чувствительной кожей вокруг глаз, губ, а также при куперозе.
- В косметологии применяется как в чистом виде, так и в качестве базового масла (10-100%) в составе кремов, сывороток, масок.
СО2-экстракт из листьев лещины — это концентрированное маслянистое вещество тёмного цвета. Используется как мощное антисептическое и противовоспалительное средство в косметических препаратах (вводится в концентрации 0.01-0.1%).
Противопоказания в косметологии: возможна индивидуальная непереносимость компонентов. При наличии заболеваний, указанных в общих противопоказаниях к лещине, от использования косметических средств на её основе также лучше воздержаться.