Сложно представить дачный участок без грядки с кабачками. Эта культура завоевала любовь огородников благодаря своей неприхотливости и урожайности. Однако перед многими встает вопрос выбора: отдать предпочтение традиционным белоплодным кабачкам или их более современному родственнику — цуккини? Давайте разберемся, в чем заключаются ключевые отличия.
Почему стоит выбрать цуккини?
Цуккини — это усовершенствованная разновидность кабачка, которая взяла все лучшие качества и добавила к ним свои уникальные преимущества. Этот овощ не только продуктивен, но и может стать настоящим украшением огорода.
- Компактность и декоративность: В отличие от плетистых кабачков, куст цуккини более аккуратный и не занимает много места. Его крупные, резные листья смотрятся очень эффектно.
- Вкус и лёжкость: Плоды цуккини обладают более нежным вкусом и тонкой кожицей, их можно употреблять даже в свежем виде, добавляя в салаты. При этом спелые овощи отлично хранятся вплоть до весны.
- Урожайность и простота в уходе: Растение отличается скороспелостью и стабильно высоким урожаем. Оно менее требовательно, чем многие другие бахчевые культуры.
- Удобство сбора: Стебли и листья цуккини не имеют грубого, колючего опушения, характерного для обычных кабачков, что делает уход и сбор урожая более комфортным.
- Обильное цветение: Куст формирует множество цветков, причем преимущественно женских (завязевших), что является залогом хорошего урожая. Цветущее растение выглядит очень нарядно.
- Холодостойкость всходов: Молодые ростки, хотя и боятся заморозков, способны переносить кратковременное похолодание до +4...+5°C.
Посадка и уход за цуккини
Чтобы получить ранний и обильный урожай, важно правильно подготовиться к посадке и обеспечить растениям должный уход.
Подготовка и посев
Сделайте глубокие лунки — это позволит в случае заморозков укрыть всходы агроволокном или пленкой. В каждую лунку добавьте горсть перегноя и древесной золы, тщательно перемешайте с почвой и полейте. Посейте по два семечка на глубину 5-6 см (на легких почвах) или 3-4 см (на плотных). После посева замульчируйте поверхность торфом или перегноем, чтобы предотвратить образование корки. Когда появятся всходы, оставьте один самый сильный росток, а второй аккуратно удалите или пересадите.
Обратите внимание: Почему на кабачках много пустоцветов, что делать?.
Основные правила ухода
Полив должен быть регулярным и обильным, примерно 1-2 раза в неделю, в зависимости от погоды. Поливайте растения во второй половине дня, используя только теплую воду. Холодная вода может привести к загниванию завязей.
Подкормки: За сезон достаточно 1-2 подкормок раствором коровяка (1 литр на растение). Приготовьте раствор из расчета 1 литр коровяка на 10 литров воды.
Формирование куста: Для улучшения доступа насекомых-опылителей к цветкам можно удалить 2-3 средних листа в центре куста. Прищипка основного стебля стимулирует образование боковых побегов и повышает урожайность.
Сбор урожая: Собирайте плоды молодыми, 2-3 раза в неделю. Своевременный сбор стимулирует образование новых завязей, так как переросшие кабачки тормозят развитие растения.
Лучшие сорта цуккини для вашего огорода
Разнообразие сортов позволяет выбрать вариант на любой вкус и для любых условий.
Амбассадор: Раннеспелый и очень урожайный сорт. Куст компактный. Плоды темно-зеленые, почти черные, могут достигать массы 3 кг.
Геновезе: Ранний сорт с высоким, раскидистым кустом. Плоды серо-зеленого оттенка, массой до 0,8 кг.
Зебра: Раннеспелый сорт с аккуратным кустом. Плоды светло-зеленые с характерными темными полосами, массой около 0,8 кг. Отличается способностью к партенокарпии — может формировать плоды без опыления.
Золотинка: Среднеспелый сорт с яркими золотисто-желтыми плодами, богатыми полезными веществами. Масса плодов — до 1,5 кг.
Экспериментируйте! Посадите несколько разных сортов, чтобы на практике оценить их вкус, урожайность и определить, какой из них лучше всего подходит для вашего участка.
Если информация была полезной, поддержите автора лайком или комментарием. Не забудьте подписаться на раздел, чтобы не пропустить новые материалы.
Желаем вам богатых и вкусных урожаев!
С уважением, Елена.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Чем цуккини лучше кабачка?.