Эта статья представляет собой подробное руководство по успешному выращиванию капусты, начиная с посева семян и заканчивая уходом за взрослыми растениями. Мы рассмотрим ключевые факторы, влияющие на урожайность, и пошагово разберем агротехнику.
Три ключевых условия для успеха
Прежде чем приступить к посеву, важно понять основные потребности этой культуры. Их соблюдение — фундамент для получения крепкой рассады и богатого урожая.
1. Кислотность почвы (pH). Капуста категорически не переносит кислые почвы. Выращивание в грунте с неподходящим уровнем кислотности неизбежно приведет к слабому развитию растений и скудному урожаю. Необходимо обеспечить нейтральную или слабощелочную реакцию почвы.
2. Температурный режим. Будучи холодостойкой культурой, капуста на всех этапах роста нуждается в прохладе. Попытки вырастить рассаду в теплой квартире без специальных условий обречены на провал. Идеальным местом для посева считается необогреваемая теплица или парник.
3. Питание и кальций. Капуста — культура с высоким потреблением питательных веществ, особенно кальция. Этот элемент критически важен для формирования плотных и здоровых кочанов. Недостаток кальция в почве необходимо компенсировать внесением мела, доломитовой муки или древесной золы.
Пошаговый посев капусты на рассаду
Оптимальное время для посева — середина апреля. Возраст готовой к высадке рассады составляет 25-30 дней, а всходы появляются очень быстро, за 2-3 дня. Готовая рассада должна иметь 5-6 настоящих листьев.
1. Подготовка грунта. Капусте необходим воздухо- и влагопроницаемый субстрат. Отличной основой послужит готовый почвенный брикет. К нему рекомендуется добавить 20% биогумуса для питания и 10% перлита для рыхлости. Все компоненты тщательно перемешивают.
2. Выбор тары и посев. Лучше всего использовать кассеты с отдельными ячейками. Их заполняют подготовленным грунтом, слегка уплотняя. Семена капусты бывают двух типов: обычные и дражированные (покрытые цветной оболочкой). Дражированные семена сеют сухими. Обычные семена рекомендуется предварительно обеззаразить, прогрев 10 минут в горячей воде (около 50°C), а затем охладив в холодной. В каждую ячейку кладут по одному семени на глубину 1 см, присыпают грунтом и аккуратно поливают.
Обратите внимание: Капуста квашеная: 7 рецептов приготовления хрустящей квашеной капусты с рассолом, в банке, на зиму.
3. Проращивание и температурный режим. Посевы накрывают пленкой или пакетом и помещают в теплое место с температурой +22...+25°C. После появления всходов укрытие снимают. Здесь начинается важный этап закалки:
- Белокочанная капуста: на неделю помещается в прохладу с температурой не выше +10°C.
- Цветная капуста: (более теплолюбивая) — на неделю при температуре +14...+15°C.
Этот прием стимулирует развитие мощной корневой системы и предотвращает вытягивание рассады.
Уход за рассадой и подкормки
После недели закалки рассаде обеспечивают хорошее освещение (не менее 14 часов в сутки) и возвращают в более теплый, но все же умеренный режим:
- Белокочанная капуста: днем +16...+19°C, ночью +8...+10°C.
- Цветная капуста: днем +17...+20°C, ночью около +10°C.
Подкормки начинают в фазе 1-2 настоящих листьев. Если использовался биогумус, можно ограничиться 2-3 гранулами универсального органического удобрения на растение. При выращивании в обычном грунте применяют жидкие удобрения для рассады с содержанием азота, фосфора и калия. Первую подкормку дают в половинной дозе, а через 10-12 дней, если развитие замедленно, повторяют уже полной дозой.
Высадка в грунт и подготовка почвы
При высадке в открытый грунт или теплицу между растениями выдерживают расстояние 30-35 см. Подготовка почвы — решающий этап:
- Обязательно раскисление: на 1 м² вносят 200-300 г доломитовой муки, мела или золы.
- Для питания добавляют хорошо перепревший компост или навоз (около 5-10 кг на 1 м²).
- При посадке в лунку добавляют 0,5-1 л компоста и 2-3 столовые ложки золы.
Полив должен быть редким, но обильным, чтобы промочить весь корнеобитаемый слой. Используют теплую воду. Важно не допускать как пересыхания, так и застоя влаги.
Соблюдение этих рекомендаций — от правильного посева до грамотного ухода — позволит вам вырастить крепкую, здоровую капусту и получить отличный урожай хрустящих кочанов.
#сад и огород #огород и сад #садоводство #огородничество #дача сад огород #капуста #посев капусты #выращивание капусты #как выростить капусту #уход за капустой
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Капуста.