Август — решающий месяц для формирования урожая капусты. В это время растения активно наращивают кочаны и соцветия, поэтому правильный уход становится залогом успеха. Хотя агротехнические приемы не отличаются сложностью, их систематическое выполнение напрямую влияет на качество и количество собранных вилков.
Основополагающие принципы августовского ухода можно свести к шести пунктам:
- Регулярный полив. Почва не должна пересыхать, но важно поливать под корень, избегая попадания воды на листья, чтобы не провоцировать болезни.
- Мульчирование. Слой мульчи помогает сохранить влагу в почве, подавляет рост сорняков и защищает корневую систему от перегрева.
- Сбалансированная подкормка. В августе акцент смещается на калий и фосфор, которые отвечают за плотность кочана и лежкость. Отлично подойдет зольный раствор или специализированные удобрения.
- Формирование кочана. Для некоторых сортов полезно слегка связать нижние листья вокруг формирующегося вилка, чтобы он был более тугим.
- Защита от вредителей. Август — время активности многих насекомых, поэтому необходим регулярный осмотр растений и своевременные меры.
- Своевременная уборка. Урожай собирают по мере созревания, не допуская растрескивания перезревших кочанов.
Особенности ухода за белокочанной капустой
Эта культура очень влаголюбива. В августе ее поливают обильно, расходуя не менее 10 литров воды на квадратный метр каждые 2-3 дня. В засушливые периоды полив учащают, так как дефицит влаги приводит к растрескиванию кочанов. Однако важно избегать и переувлажнения, которое вызывает загнивание корней. Оптимальный режим поддерживают, сочетая поливы с рыхлением почвы для улучшения аэрации.
Подкормки в этот период направлены на улучшение качества кочанов. Рекомендуется использовать фосфорно-калийные составы, например, смесь суперфосфата и калийной соли. Хороший эффект дает подкормка зольным настоем (стакан золы на 10 л воды). Важное правило: для позднеспелых сортов с середины июля полностью исключают азотные удобрения, чтобы все силы растение направляло на формирование плотного вилка, а не на рост листьев.
Распространенный совет обрывать нижние листья у капусты является спорным. Эти листья выполняют важную функцию: они создают естественную мульчу, защищают почву от пересыхания и являются резервом питательных веществ. Удаление здоровых листьев — стресс для растения, заставляющий его тратить энергию на восстановление. Обрывать стоит только пожелтевшие, больные или сильно поврежденные вредителями листья.
Сроки уборки урожая зависят от сорта: раннюю капусту убирают в конце июня – июле, среднеспелую — в сентябре, а позднюю, предназначенную для хранения, — в октябре, перед устойчивыми заморозками.
Обратите внимание: Тонкости сбора урожая перцев.
Затягивать с уборкой нельзя, иначе кочаны могут лопнуть или подмерзнуть.Специфика выращивания цветной капусты
Цветная капуста предъявляет высокие требования к плодородию почвы. В августе, когда формируются головки, ее можно 1-2 раза подкормить комплексным минеральным удобрением с микроэлементами или слабым раствором органики (например, коровяка в соотношении 1:10). Интервал между подкормками — 10-15 дней. Во второй половине месяца подкормки прекращают. При внесении растворов важно следить, чтобы они не попадали на соцветия, а если это произошло — смыть чистой водой.
Ключевой прием для получения белоснежных головок — защита от солнца. Как только соцветие достигнет размера грецкого ореха, его необходимо притенить, надломив 2-3 ближайших листа или связав их над головкой. Это предотвратит пожелтение и сохранит нежный вкус. Убирают цветную капусту выборочно, по мере достижения головками характерного для сорта размера, не дожидаясь их рассыпания и цветения.
Таким образом, уход за капустой в августе — это комплекс последовательных и логичных действий. Внимание к поливу, подкормкам и защите растений обязательно окупится осенью богатым урожаем крепких, здоровых кочанов и соцветий.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Уход за капустой в августе: 6 самых важных дел для богатого урожая.