Здравствуйте, мои дорогие подписчики и гости на канале. Что может быть лучше грушевого варенья? Правильно, просто грушевое варенье!
В этой статье я дам вам вкусный рецепт варенья из груш по бабушкиному методу.
Если у вас есть свои проверенные рецепты, поделитесь ими в комментариях!
Грушевое варенье — одно из самых вкусных и полезных фруктовых лакомств из вашего сада.
Каждый год делаем сто баночек и дарим друзьям и родственникам, их съедают на лету!Груши не самый распространенный фрукт в средней полосе. Тем не менее, они успешно растут во многих садах, их легко выращивать и они очень продуктивны. У нас в саду растут 2 груши. Каждый год они приносят много плодов. Мы едим свежие и делаем приготовления.
Груши богаты витамином С (аскорбиновая кислота), В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В (пиридоксин), Е (токоферол). Они содержат широкий спектр минералов: калий, натрий, кальций, магний, железо, фосфор, цинк, марганец, йод.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить мои новые статьи и видео и ставьте лайк в знак признательности за информацию.
Пошаговый рецепт грушевого джема
Делаем расчет:
1. Груши свежие – 1,5 кг;
2.
Обратите внимание: Рецепт варенья из кабачков, похожий на мармелад.
Сахар – 750 гр;3. Цедра 1 лимона;
4. Лимонная кислота – 3 гр;
Груши вымыть, очистить тонким срезом, удалить плодоножки и косточки. Тонко нарезанные лимонные цедры, кожуру и семенные корзиночки с груш залить 3/4 стакана воды и кипятить 10 минут, затем процедить в широкую неглубокую кастрюлю. Груши нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю с процеженным бульоном и варить до мягкости. Затем добавить сахар и варить, пока варенье не загустеет. В конце варки добавьте разведенную в столовой ложке воды лимонную кислоту. Горячие сухие стеклянные банки сразу наполнить горячим вареньем, сразу же закрыть их стерильными металлическими крышками, перевернуть вверх дном до полного остывания. Банки удобно стерилизовать в микроволновке 5 минут.
Хранить в холодной кладовой.
Приятного аппетита!
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Пошаговый рецепт грушевого джема.