Баклажаны — одна из самых требовательных к условиям выращивания овощных культур. Их успешное возделывание в регионах с умеренным и прохладным климатом сопряжено с трудностями, так как этим растениям необходимо много тепла и солнечного света. Однако использование теплицы и строгое соблюдение агротехнических правил открывают возможность получить обильный и качественный урожай даже в не самых благоприятных условиях.
Планируя выращивать баклажаны в защищенном грунте, важно еще на этапе подготовки учесть несколько ключевых моментов, связанных с выбором посадочного материала:
- Адаптированность сорта. Выбирайте сорта и гибриды, официально районированные для вашей местности. Для теплиц предпочтительнее компактные низкорослые и среднерослые формы. Высокорослые сорта, хотя и более урожайны, требуют значительной площади и сложнее в формировке.
- Сроки созревания. Чтобы плоды гарантированно успели вызреть, отдавайте предпочтение раннеспелым и среднеспелым разновидностям, вегетационный период которых составляет 90–110 дней от появления всходов.
- Устойчивость. Идеальные кандидаты для теплицы — сорта, обладающие толерантностью к перепадам температур и повышенной устойчивостью к распространенным заболеваниям пасленовых культур.
Стоит понимать, что даже самый лучший сорт — это лишь половина успеха. Обильный урожай возможен только при комплексном и своевременном уходе на протяжении всего сезона. Далее рассмотрим пошаговую агротехнику выращивания баклажанов в тепличных условиях.
Подготовка почвы в теплице
Фото: Shutterstock.com/svetlana-81
Подготовку грунта в теплице лучше всего проводить с осени. Необходимо тщательно убрать все растительные остатки предыдущих культур, провести обеззараживание почвы (например, пролив кипятком или раствором марганцовки) и глубоко перекопать грядки.
Если осенняя подготовка не была выполнена, работы проводят весной, минимум за 2–3 недели до планируемой высадки рассады. При перекопке вносят органику: на 1 кв. м грядки добавляют полведра хорошо перепревшего компоста или перегноя. Также вносят минеральные удобрения — около 40 г нитроаммофоски на ту же площадь или любой комплексный состав согласно инструкции.
Для раскисления почвы с повышенной кислотностью используют доломитовую муку из расчета 150–200 г на 1 кв. м.
За неделю до посадки подготовленный грунт рекомендуется пролить раствором биопрепарата «Фитоспорин-М» для подавления патогенной микрофлоры и накрыть пленкой для прогрева.
Высадка рассады баклажанов в теплицу
Фото: Shutterstock.com/A.sm
К высадке теплолюбивой рассады приступают, когда полностью минует угроза возвратных заморозков, а почва в теплице прогреется как минимум до +15°C. Идеальное время для работы — пасмурный день. В солнечную погоду высаженные растения необходимо притенить агроволокном на несколько дней.
За 1–2 недели до «переезда» рассаду начинают закаливать, постепенно приучая к условиям теплицы: выносят на несколько часов, снижая температуру и увеличивая продолжительность «прогулок».
Непосредственно перед посадкой рассаду обильно поливают.
Схема посадки зависит от сорта. Кусты высаживают рядами с расстоянием 30–40 см между растениями. Междурядья оставляют шириной 60–70 см. Для экономии места и лучшей освещенности посадки можно располагать в шахматном порядке. Оптимальная плотность — не более 6 растений на 1 кв. м, иначе они будут конкурировать за свет и питание, что негативно скажется на размере и количестве плодов.
Корневая система баклажанов очень хрупкая, поэтому пересадку проводят методом перевалки, максимально сохраняя земляной ком. Рассаду из торфяных горшочков или таблеток высаживают вместе с емкостью.
Лунки делают глубиной 15–20 см, чтобы ком земли свободно поместился. Каждую лунку проливают теплой водой, на дно добавляют горсть древесной золы, смешивая ее с почвой. Растение заглубляют не более чем на 1–1,5 см относительно прежнего уровня. После посадки грунт аккуратно уплотняют и еще раз поливают.
Уход за баклажанами в теплице: основные принципы
Фото: Shutterstock.com/Rezpavel
Уход за баклажанами в теплице — это комплекс мероприятий, направленных на создание стабильной и благоприятной среды. Культура нуждается в тепле, обилии света, регулярном поливе, сбалансированных подкормках, а также защите от болезней и вредителей.
Оптимальный температурный режим: +24…+28°C днем и +16…+18°C ночью. Баклажаны болезненно реагируют на резкие перепады температур и длительное похолодание — это может привести к остановке роста, сбрасыванию цветков и завязей, а в критических случаях — к гибели растения. Высокая влажность воздуха в сочетании с перепадами температур провоцирует развитие грибковых заболеваний.
Полив баклажанов в теплице
Фото: Shutterstock.com/Денис Погостин
Баклажаны влаголюбивы, но не терпят переувлажнения и застоя воды у корней. Полив проводят регулярно, по мере подсыхания верхнего слоя почвы. Воду направляют строго под корень, стараясь не попадать на листья, чтобы не создавать условия для развития грибков.
Для полива используют только теплую, отстоянную воду. Холодная вода из шланга — сильный стресс для растений, который может привести к сбросу бутонов и приостановке развития. Лучшее время для процедуры — утренние часы.
Обратите внимание: Баклажаны как грибы.
Режим полива корректируют по погоде: в прохладную и пасмурную погоду достаточно одного полива в 7–10 дней, в жаркие периоды частоту увеличивают до 3–4 раз в неделю.
Наибольшая потребность во влаге возникает у растений в фазы цветения и активного плодоношения. В это время поливают обильно, промачивая грунт на глубину 20–30 см.
После каждого полива теплицу обязательно проветривают, чтобы снизить влажность воздуха и не допустить образования конденсата. Это важнейшая профилактическая мера против патогенных микроорганизмов.
Рыхление почвы и мульчирование посадок
Фото: Shutterstock.com/Vorshchuk
Через несколько часов после полива, когда влага впитается, почву вокруг кустов необходимо неглубоко прорыхлить. Это разрушает почвенную корку, улучшает аэрацию корней и помогает в борьбе с сорняками.
Значительно облегчить уход помогает мульчирование. Слой мульчи (скошенная трава, солома, торф, агроволокно) сохраняет влагу в почве, подавляет рост сорняков, стабилизирует температуру в корневой зоне, защищая ее от перегрева днем и переохлаждения ночью.
Подкормка баклажанов в теплице
Фото: Shutterstock.com/Урюпина Надежда
Для формирования мощного куста и многочисленных крупных плодов баклажаны нуждаются в регулярных подкормках. За сезон проводят минимум 3–4 внесения удобрений:
- Первая подкормка (через 12–15 дней после высадки). Дает старт для активного роста. Используют минеральный комплекс: 30 г мочевины, 20 г сернокислого калия и 30–40 г суперфосфата на 10 л воды. Из органики подойдет раствор коровяка (1:10) или куриного помета (1:20).
- Вторая подкормка (в начале бутонизации). Стимулирует цветение. Применяют специализированные комплексные удобрения для пасленовых («Агрикола», «Кристаллон», «Фертика», «Фуско») согласно инструкции.
- Третья подкормка (в начале плодообразования). Обеспечивает налив плодов. В 10 л воды разводят 20 г сернокислого калия и 30–40 г суперфосфата. Норма расхода — 1 л раствора на куст.
- Четвертая подкормка (в период массового плодоношения). Поддерживает растение и продлевает отдачу урожая. Можно использовать калийные удобрения (1 ст. л. сернокислого калия на 10 л воды) или настой древесной золы (3 стакана золы на 10 л воды, настаивать сутки).
Формирование кустов баклажанов в теплице
Фото: Shutterstock.com/ФИЛИПП МОНТИНЬИ
Низкорослые и штамбовые сорта обычно не формируют, ограничиваясь удалением пожелтевших листьев и деформированных плодов. Среднерослые и высокорослые растения требуют формирования для оптимального распределения сил и света.
Наиболее распространены две схемы:
- В один стебель. Удаляют все боковые побеги и пасынки. Подходит для загущенных посадок.
- В два-три стебля. После того как саженец достигнет высоты 25–30 см, прищипывают его верхушку. После ветвления оставляют 2–3 самых сильных побега, а остальные удаляют. На каждом стебле в дальнейшем оставляют по 4–6 самых развитых завязей.
Важный прием — нормирование урожая. В середине августа рекомендуется удалить все цветки и мелкие завязи, которые гарантированно не успеют созреть. Это позволит растению направить все ресурсы на дозревание уже сформировавшихся плодов.
Профилактика появления болезней и вредителей
Фото: Shutterstock.com/HenadziPechan
В тепличных условиях баклажаны могут поражаться фитофторозом, различными гнилями, антракнозом, а также страдать от тли, паутинного клеща, белокрылки и колорадского жука. Длительный период вегетации и плодоношения ограничивает применение химических препаратов, поэтому основа защиты — грамотная профилактика.
Для предотвращения болезней посадки каждые 2–3 недели можно обрабатывать биологическими фунгицидами на основе сенной палочки или триходермы («Фитоспорин-М», «Алирин-Б», «Гамаир», «Триходермин»).
При первых признаках появления вредителей используют биологические инсектоакарициды: «Фитоверм», «Битоксибациллин», «Лепидоцид». Эти препараты имеют короткий срок ожидания и безопасны для экосистемы теплицы.
Уборка урожая баклажанов в теплице
Фото: Shutterstock.com/Андрей Саломатин
Техническая спелость баклажанов наступает, когда плоды достигают сортового размера, приобретают характерный глянцевый блеск и насыщенный цвет. Простой тест на зрелость: легкое надавливание на плод. У спелого баклажана образовавшаяся вмятина быстро исчезнет. Если кожица не продавливается — плод недозрел, если вмятина остается — он перезрел.
Урожай собирают регулярно, с интервалом в 5–7 дней, срезая плоды вместе с частью плодоножки секатором или острым ножом. Обрывать баклажаны руками не рекомендуется: можно повредить побег или пораниться о шипы, которые есть на стеблях многих сортов.
Соблюдение этих, в целом несложных, но последовательных правил агротехники позволит вам насладиться собственным урожаем вкусных и полезных «синеньких». Удачи в выращивании!
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Баклажаны – весьма требовательная в уходе культура.