Опыт и страсть к садоводству объединили Виталия и Светлану Ковтуновых. Более пятнадцати лет они посвятили выращиванию плодовых и декоративных культур, а в 2021 году их дело обрело новую форму — фермерское предприятие «Чудо-Рай». Сегодня их питомник — это масштабный проект, где произрастает около 100 000 саженцев с закрытой корневой системой и 30 000 — с открытой. Особой гордостью хозяйства стала голубика, чья популярность среди садоводов стремительно растёт.
Польза голубики для здоровья
Фото из архива Светланы Ковтуновой
Голубика — это не просто лакомство, а настоящий природный лекарь. Её ягоды обладают целым спектром полезных свойств: желчегонным, мочегонным, противовоспалительным и антибактериальным. Научные исследования подтверждают, что регулярное употребление голубики укрепляет сердечно-сосудистую систему, помогая противостоять образованию тромбов, холестериновых бляшек и снижая риск многих заболеваний. Богатый витаминный состав (А, С, Е, РР), а также наличие калия, магния, фосфора, кальция, железа и йода делают эту ягоду незаменимым элементом здорового питания.
Критерии выбора качественного саженца
Фото из архива Светланы Ковтуновой
Успех в выращивании голубики начинается с выбора правильного посадочного материала. Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение саженцам, выращенным методом микроклонирования (in vitro). Это гарантирует чистоту сорта, долголетие растения (80-90 лет) и высокую урожайность: от 3-4 кг с низкорослых сортов до 7-8 кг с высокорослых. Оптимальный возраст для посадки — 3-5 лет. Обращайте внимание на состояние корневой системы: саженец с закрытыми корнями (в горшке) можно высаживать с весны до осени, но важно, чтобы земляной ком был плотно оплетён корнями и не рассыпался — это признак того, что растение не было пересажено, а изначально росло в контейнере.
Технология посадки голубики
Фото из архива Светланы Ковтуновой
Правильная посадка — залог хорошего развития куста. Для этого необходимо выкопать яму глубиной 40 см и шириной не менее 80 см. На дно укладывается дренажный слой толщиной около 10 см из сосновой коры или опилок. Оставшееся пространство заполняется почвенной смесью из торфа и песка в пропорции 5:1. Перед посадкой корни саженца аккуратно расправляют, затем растение помещают в яму, засыпают грунтом, уплотняют его и обильно поливают. Для дополнительного подкисления почвы можно добавить 40 граммов коллоидной серы.
Подготовка голубики к зиме
Морозостойкость голубики зависит от сорта. Если выбранный сорт адаптирован к климату вашего региона, то особого укрытия на зиму не потребуется. Однако если на участке бывают грызуны, например, зайцы, стоит защитить кусты. Для этого рядом с растением вбивают два колышка и оборачивают его агроволокном (спанбондом), создавая своеобразный защитный экран.
Схема подкормки голубики
Свежепосаженные кусты осенью не удобряют. Первую подкормку проводят весной, в середине апреля: под каждый куст вносят 5 граммов сульфата аммония, совмещая это с обильным поливом.
Обратите внимание: Листва деревьев осенью – убираем и применяем.
Вторая подкормка приходится на середину мая. В этот раз рекомендуется использовать комплексные удобрения для голубики, такие как «Биопон» или «Флоровит», из расчёта 40 г на 1 м² посадок. Через месяц подкормку повторяют для поддержания активного роста и закладки будущего урожая.Популярные и надежные сорта голубики
Для садоводов любого уровня подготовки отлично подойдут проверенные, неприхотливые и урожайные сорта: Блюголд, Река, Блюкроп и Бонус.
Голубика Блюголд
Фото из архива Светланы Ковтуновой
Раннеспелый сорт с мягкими, сладкими ягодами нежного голубого оттенка. Куст крупный, урожайность достигает 5 кг. Отличается высокой зимостойкостью, выдерживая морозы до -30°C.
Голубика Река
Высокорослый, раннеспелый и зимостойкий сорт. Ягоды среднего и крупного размера, а урожайность впечатляет — с одного куста можно собрать от 7 до 10 кг.
Голубика Блюкроп
Классический и один из самых популярных сортов. Даёт крупные, вкусные ягоды, устойчив к морозам и основным заболеваниям. Средняя урожайность с куста — около 9 кг.
Голубика Бонус
Отличается особенно крупными ягодами и мощным кустом. Урожайность высокая, до 8 кг с растения. Плодоношение начинается во второй половине лета.
При грамотном уходе голубика начинает полноценно плодоносить на 3-4 год после посадки. Более подробную информацию об агротехнике этой культуры можно найти на сайте фермерского хозяйства «Райский чудо-сад» или в их Telegram-канале.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Более пятнадцати лет Виталий и Светлана Ковтуновы занимаются выращиванием плодовых и декоративных деревьев и кустарников.