Многие садоводы-новички сталкиваются с ситуацией, когда, казалось бы, при соблюдении всех условий посадки и подкормки, огурцы в теплице не дают ожидаемого обильного урожая. Часто проблема кроется в чрезмерном разрастании зеленой массы — пышных зарослей, в которых сложно найти полноценные плоды.
Для получения богатого урожая, будь то открытый грунт или теплица, огурцам необходим постоянный и грамотный уход. Ключевым агротехническим приемом, который должен освоить каждый огородник, является прищипывание (пинцировка). Эта процедура направлена на правильное формирование огуречной лианы, что позволяет растению направлять силы не на рост бесконечных плетей, а на формирование и налив плодов.
Далее рассмотрим основные правила формирования огуречных кустов.
Польза и ценность огурцов
Неслучайно огурцы часто становятся первой культурой для выращивания начинающими дачниками. Их плоды можно использовать сразу после сбора — в пищу и даже для косметических процедур.
Польза огурцов для организма многогранна:
- Отлично утоляют жажду благодаря высокому содержанию структурированной воды.
- Способствуют детоксикации, помогая выводить из организма вредные вещества и токсины.
- Поддерживают иммунную систему за счет наличия витаминов и микроэлементов.
- Улучшают усвоение белков, особенно животного происхождения, поэтому являются идеальным гарниром к мясным блюдам.
Ценятся огурцы не только за пользу, но и за прекрасные вкусовые качества. Сложно найти человека, который откажется от хрустящего, только что сорванного с грядки огурчика. А их роль в домашних заготовках — соленых, маринованных, консервированных — и вовсе незаменима.
Ботанические особенности и условия выращивания
Огурец — это лиана с ветвистой, но поверхностной корневой системой. При достаточной влажности почвы могут развиваться дополнительные придаточные корни. Цепляется растение за опору с помощью длинного вьющегося стебля, покрытого усиками.
На стебле формируются цветки обоих типов: мужские (пустоцветы) и женские, из которых и развиваются плоды. Женские цветки чаще закладываются на боковых побегах. От момента завязывания до созревания зеленца проходит обычно 2-3 недели.
Успех выращивания закладывается еще до посадки. Огурцам необходима стабильная, теплая среда. Оптимальная температура для роста — +22...+26°C. Ночные похолодания ниже +15°C и дневная жара выше +30°C губительны для растений, особенно молодых. Именно поэтому теплица или парник — идеальное решение, позволяющее контролировать микроклимат. Не менее важен и достаточный уровень освещенности.
Базовые правила ухода в теплице включают:
- Регулярный полив исключительно теплой, отстоянной водой.
- Сбалансированные подкормки с преобладанием калия и фосфора в период плодоношения; азотные удобрения важны на этапе роста зеленой массы.
- Систематическое рыхление почвы для обеспечения доступа кислорода к корням.
- Своевременное прищипывание верхушек побегов для правильного формирования куста.
Зачем и как правильно проводить прищипывание
Некоторые огородники пренебрегают прищипыванием, довольствуясь скромным урожаем с неформированных кустов. Однако необходимость этой процедуры напрямую зависит от сорта.
Современные гибриды, особенно одностебельные или с букетным типом цветения, часто не требуют сложного формирования. Но большинство традиционных сортов, выращиваемых в теплицах, без прищипывания тратят энергию на бесконечный рост плетей в ущерб плодоношению.
По своей природе огурец — это однолетняя лиана, которая стремится расползаться во все стороны. Для вертикального роста в теплице ей обязательно нужна опора (шпалера). В процессе роста растение активно формирует боковые побеги и усики.
Классическая схема формирования после развития главного стебля:
- Главный стебель (центральную плеть) подвязывают вертикально к шпалере.
- В пазухах нижних 3-5 листьев (так называемая «зона ослепления») все боковые побеги и завязи удаляют. Это позволяет укрепить корневую систему и основной стебель.
- Выше, на протяжении основной части стебля, боковые побеги прищипывают после первого-второго листа, оставляя на каждом по одной-две завязи.
- Когда главная плеть достигает верхней точки опоры, ее аккуратно оборачивают вокруг шпалеры и прищипывают точку роста.
Эта методика стимулирует развитие коротких, плодоносных боковых побегов и предотвращает загущение, обеспечивая растение светом и воздухом.
