Виноград — одна из древнейших культур, возделываемых человеком, что подтверждают изображения на фресках в египетских гробницах. По своей природе это лиана, которая в диких условиях образует обширные, сильно разветвленные заросли. Однако для успешного выращивания на приусадебном участке, будь то для декоративных целей или получения обильного урожая, растению необходим регулярный уход, ключевым элементом которого является формирование куста. Наиболее эффективный метод — систематическая обрезка, проводимая в течение всего сезона. В данном материале мы детально разберем правила и технику именно весенней обрезки виноградной лозы.
Значение весенней обрезки для винограда
Независимо от сортовых особенностей — будь то сильнорослые, среднерослые или слаборослые разновидности — все виноградные кусты нуждаются в обрезке. Поскольку виноград является плодоносящей лианой, задача садовода заключается в том, чтобы правильно направить его жизненные силы. Для декоративных посадок энергия направляется на рост зеленой массы, а для плодоносящих кустов — на формирование крупных гроздей и повышение урожайности. Грамотная обрезка регулирует нагрузку на куст, улучшает освещенность и проветриваемость, что является профилактикой заболеваний.
Оптимальные сроки для весенней обрезки
Ключевое правило — провести обрезку до начала активного сокодвижения, которое легко определить по набуханию почек. В большинстве климатических зон оптимальным временем считается первая половина апреля, но конкретные даты зависят от местных погодных условий. Важное предупреждение: Ни в коем случае не обрезайте виноград после начала сокодвижения («плача» лозы). Выделяющийся из ран сок ослабляет растение, приводит к значительной потере влаги и питательных веществ. Длительный «плач» может серьезно подорвать здоровье куста и даже привести к его гибели.
Анатомия виноградного куста: что нужно знать перед обрезкой
Для успешной работы начинающему виноградарю необходимо понимать строение растения. Виноградный куст — это многолетняя деревянистая лиана с длинными гибкими побегами-лозами. В естественной среде они могут стелиться по земле или карабкаться по опорам.
Подземная часть куста начинается с штамба (или корневого ствола), от которого отходит вся корневая система. Утолщение в верхней части подземного штамба, находящееся на уровне почвы, называется головой куста. Именно здесь формируются основные надземные побеги. У растения, выращенного из черенка, корни образуются из специальных зачатков на узлах и междоузлиях. Сам черенок со временем развивается в полноценный корневой штамб, служащий основой для всей корневой системы.