Сайт "Мое любимое подворье" приветствует своих читателей, подписчиков и гостей.
Если кто-то думает, что разноцветные помидоры - это экзотика, то глубоко ошибается. Это самое настоящее лекарство - очень вкусное, сладкое и совершенно неприхотливое в выращивании.
Думаю, со мной согласятся многие огородники, если процитирую пословицу: " Аппетит приходит во время еды". Азарт и задор огородника с годами и опытом не угасает, а наоборот становится все ярче и сильнее. А изобилие сортов томатов с каждым годом все растет, а наши глаза блестят еще больше от этой красоты.
Раньше я придерживалась мнения, что помидор должен быть красным и никаким больше. Остальное все ерунда, уловки продавцов. Когда я первый раз выписала семена томатов у коллекционера, мне в подарок положили пакетик семян "Золотой ананас". Из любопытства я их посеяла и после пробы помидорки началась моя "томатомания".
Увлекшись цветными томатами, что я только о них не узнала: прочитала кучу литературы, "облазила" интернет, даже в библиотеке сидела. В настоящее время в моей коллекции уже несколько десятков сортов, совершенно разных расцветок. Для тех, кто еще не пробовал выращивать такие помидоры, о их пользе и достоинствах, хочу рассказать в этой публикации.
Биколоры - желто-оранжевые плоды томатов отличаются содержанием альфа- и бета-каротина, а также витамина С. При регулярном употреблении этих помидор снижается риск развития болезней ЖКТ и органов дыхания. Маски из мякоти томатов делают кожу лица гладкой и эластичной, улучшается цвет лица. Также это отличный продукт для детского и диетического питания. Компрессы с томатами снимают воспаление при артрите.
Сортов томатов с двухцветными плодами великое множество и, как правило, плоды у них очень сладкие, сочные, мясистые с фруктовыми нотками и медовым послевкусием.
Антоциановые сорта томатов - это вообще кладезь витаминов и полезных веществ. А какое разнообразие вкусов - ни один сорт вкусом не похож на другой.
Обратите внимание: Настурция: красота, польза и противопоказания.
Такие томаты полезны для сердечников и гипертоников - снижают риск развития инсульта, улучшают координацию движений. Успокаивающе действуют на нервную систему, являются профилактикой онкологии. Также они считаются афродизиаками, чем полезны для сильного пола.А как они красивы когда цветут, а когда начинают созревать помидоры, то вообще глаз не оторвать.
А зеленые помидоры - это вообще что-то! Я их только недавно начала выращивать и очень довольна. Таких сладких я еще не пробовала. Тем, кто страдает аллергией, обязательно надо их выращивать. Благодаря большой концентрации хлорофилла они становятся эффективной профилактикой рака молочной железы, болезней глаз, стимулируют метаболизм, способствуют быстрому заживлению ран.
Розовые томаты люблю, как и раньше, выращиваю их много сортов. Они слаще и нежнее красных, не менее полезны, чем биколоры. Большое содержании в розовых томатах сахаров, витаминов, ликопина и каротина укрепляет иммунитет, благотворно влияет на мозговое кровообращение, успешно борется с депрессией и астенией. А в салатах и заготовках им нет равных.
Весьма радует, что современные сорта томатов в большинстве своем устойчивы ко многим заболеваниям, с длительным периодом плодоношения. Антоциановые томаты долго хранятся, при этом не теряя своих вкусовых качеств.
Уход за цветными томатами такой-же, как и за красными и розовыми. Единственная особенность - чтобы лучше проявлялся цвет томата, особенно антоциан - им необходимо много света, чтобы солнышко освещало их со всех сторон.
Так что, если Вы еще не пробовали выращивать такие томаты, либо сомневаетесь, смело пробуйте. Не пожалеете и будете очень довольны.
Всего доброго. До встречи в разделе.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Томаты - все цвета радуги. Против болезней и старения.