Всем привет! Почему огурцы горчат? Потому что у них стресс. Этот товарищ очень южный и нежный, он не привык к такому переменчивому климату, как у нас. Ему стабильность подавай! Много солнца, много влаги и много органики в почве, тогда у него все хорошо.
Рассказываю, что нужно сделать, чтобы огурец не горчил:
- Посадить огурцы, не выделяющие горечь. Такие есть, на этикетках так и пишут.
- Поливать регулярно и теплой водой. Можно раз в неделю, но регулярно. Одного полива холодной водой будет достаточно, чтобы огурец начал "копить на вас обиду" и горький кукурбитацин.
Обратите внимание: Как Правильно Посадить и Вырастить Гортензию в Саду на Даче.
Он не любит сильные дневные и ночные перепады температур. Что тут посоветовать не знаю, в России большинство регионов с перепадами, притом приличными. У меня растут между высокими томатами и в высокой грядке, стелятся по земле, я их не формирую и не подвязываю, горькие попадаются, но 1 из 10. Видимо, помидорки греют.- Можно накрывать в холодные ночи белым нетканым материалом. Горечь накапливается при нехватке азота и калия.
- Кормим весной азотными удобрениями, в период плодоношения калийными.
- Засыпаем грядки органикой - сорной и скошенной травой, компостной землей.
Для тех кто в этом году огорчился с огурцами, утешительная информация - горечь является лечебной! Восстанавливает работу желчного пузыря и хорошо влияет на желудок. В некоторых странах специально выращивают огурцы с горчинкой!
Спасибо за внимание! А как вы избавляетесь от горчинки? Или как есть употребляете? Пишите в комментариях)
#растениеводство #огородничество #сад и огород #огурцы в теплице #горчат огурцы
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Рассказываю, как вырастить огурцы без горечи.