Для получения богатого урожая современным сортам овощей необходимы три основных макроэлемента: азот (N), фосфор (P) и калий (K). Их часто не хватает в почве, поэтому задача огородника — искусно восполнить этот дефицит, избегая при этом вредных для растений высоких концентраций. Ключ к успеху — равномерное распределение питательных веществ в корнеобитаемом слое с помощью воды, использование сбалансированных удобрений и их закрепление в почвенном поглощающем комплексе (ППК).
Особенности почв Средней полосы
В Средней полосе России верхний, самый важный для корней слой почвы часто истощен: питательные элементы вымываются вглубь. Особенно это заметно на давно обрабатываемых участках, которые уже не могут восстановиться самостоятельно. Цель садовода — создать в верхних 15 см почвы стабильный запас всех необходимых элементов. Без удобрений и мероприятий по укреплению ППК, таких как внесение известняковых материалов, этого не добиться.
Азот: двигатель роста
Хотя основным строительным материалом для растений является углерод из углекислого газа, азот играет не менее важную роль, составляя от 0,5% до 4% их массы. Его содержание максимально в молодых, растущих частях: листьях, верхушках побегов. Богаты азотом бобовые культуры (люпин, горох), крапива, малина. Именно поэтому участки с высокой концентрацией азота часто зарастают этими растениями.
Азот — это ростовое вещество. Однако способ его внесения критически важен. Резкий перекорм минеральными удобрениями (селитрой, карбамидом) может привести к дисгармоничному развитию и болезням. Органические источники азота, такие как перегной, отдают его постепенно, обеспечивая здоровый и устойчивый рост в течение всего сезона.
Практические выводы по использованию азота
Разнообразие азотных удобрений позволяет комбинировать их для оптимального эффекта. Важно вносить подкормки не прямо под стебель, а на некотором расстоянии от растения, где расположена основная масса всасывающих корней. После любой подкормки необходим обильный полив: он снижает концентрацию веществ и помогает почве закрепить их.
Мнение почвоведа: где находятся корни?
Распространенное мнение, что корневая система растения ограничена проекцией его кроны, ошибочно. Например, у капусты густая сеть корней распространяется далеко за пределы листьев, образуя «кольцо» на расстоянии до 50 см. Поэтому полив и подкормки наиболее эффективны именно в этой зоне и даже дальше. Самый рискованный способ — лить удобрения прямо под корневую шейку.
Минеральные удобрения: польза и риски
Ограничиваться только минеральными удобрениями — распространенная ошибка. Они представляют собой чистые соли (ионы), которые в высокой концентрации подобны чистому сахару для человека: могут навредить. Многие опытные растениеводы с осторожностью относятся к «минералке» не потому, что отрицают науку, а потому что понимают важность дозировки и комплексного подхода. Полный переход на минеральные удобрения — это простой, но неверный путь, закрывающий поиск более сбалансированных решений.
Баланс азота в почве и роль органики
В корнеобитаемом слое почвы содержится около 1-2 кг азота на квадратный метр, но большая его часть прочно связана в органических соединениях. Подвижный, доступный растениям азот постоянно пополняется за счет азотфиксации (работы бактерий на корнях бобовых и в кишечнике животных) и внесения удобрений.
Внесение ведра перегноя добавляет лишь 10-25 г азота, что кажется незначительным на фоне общего запаса. Однако для растений это существенная прибавка доступного питания. Сочетание органики (навоза, компоста) с небольшими дозами минеральных или жидких органических удобрений (травяной настой, гуматы) считается наиболее эффективным.
Особенности осеннего внесения удобрений
Осень — лучшее время для щедрого внесения органических, известняковых и фосфорных удобрений (зола). В этот период можно даже немного превысить нормы, чтобы создать гарантированный запас питания на будущий сезон. Ключевое условие — чтобы все вещества успели закрепиться в ППК почвы. Такой поэтапный подход (часть осенью, часть весной) позволяет избежать опасных концентраций и способствует образованию гумуса, для которого необходим углерод из органики.
Карбамид (мочевина): сильное, но коварное удобрение
Карбамид, содержащий 46% азота, популярен благодаря быстрому и заметному эффекту. Однако он имеет серьезные недостатки: закисляет почву (требует внесения извести для нейтрализации), содержит примеси ядовитых веществ (поэтому предпочтительнее осеннее внесение) и при регулярном использовании создает в растениях дисбаланс, ведущий к болезням и плохой лежкости плодов.
Натуральная альтернатива: мочевина животного происхождения
Натуральная мочевина (например, в составе навозной жижи) — это полноценное органическое удобрение, которое не закисляет почву. Литр такой жидкости содержит около 20 г азота, а также калий, фосфор и другие элементы. В сочетании со стаканом золы на квадратный метр это дает отличный сбалансированный состав для подкормки.
Травяное удобрение («зеленый чай»)
Травяное удобрение, получаемое путем сбраживания зеленой массы в воде, — это традиционная азотно-калийная подкормка. Оно идеально подходит для так называемых нитрофилов: огурцов, тыкв, капусты, кукурузы, которые особенно требовательны к азоту.
Для приготовления бочку наполняют свежей травой (лучше молодой, богатой азотом) более чем наполовину, заливают водой, добавляют немного карбамида для запуска брожения и накрывают. Через 10-15 дней готовый настой разбавляют водой и используют для полива. Отработанную траву закладывают в компост. Недостаток метода — необходимость в большом количестве сырья, но при возможности такая подкормка способна значительно оздоровить и подкормить огород.
Интересное: Вальпургиева ночь - заготавливаем целебные травы и выкидываем ненужное.
Интересное еще здесь: Дача.
Если знать об отдыхе на даче всё, то нужно знать и это.