Новые сорта овощей для дачника – как новые страны для путешественника: интересно, но опасно. Их никто (или почти никто) никогда не выращивал. Никто не может предостеречь от ошибок. Никогда не знаешь, какой будет вкус у фруктов.
Однако стоит попробовать что-то новое. Только так можно найти идеальный вариант, который превзойдет все остальные! Сегодня у нас небольшая подборка новых сортов томатов.
Японский трюфель фиолетовый
Сорт относится к серии «Японский трюфель» и отличается от других сортов серии редким фиолетовым цветом плодов. Такая окраска возникает благодаря наличию в них антоцианов – растительных пигментов, придающих различным частям растения фиолетовый, пурпурный, темно-синий, красный и другие оттенки.
Антоцианы — мощные антиоксиданты, защищающие клетки человека от старения и снижающие вероятность опасных заболеваний. Чем выше количество антоцианов, тем темнее цвет ягод и овощей. Лидерами здесь являются растения с темно-фиолетовыми и черными плодами.
Японский пурпурный трюфель – одно из таких растений, поэтому плоды обладают множеством полезных свойств:
- снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний,
- бороться с раковыми клетками,
- укрепляет сосуды,
- повысить остроту зрения и так далее
Японский фиолетовый трюфель – высокий индетерминантный сорт. Плоды грушевидные, мясистые, плотные. Средний вес каждого 100-150 г. Технически спелые помидоры имеют зеленый цвет с фиолетовыми «плечиками» и полосками, разбросанными по плодам. При достижении биологической зрелости зеленый цвет фона меняется на фиолетово-красный.
Рекомендуется формировать растение в два стебля.
Лунная Гаргамель
Лунный Гаргамель – среднерослый сорт, предназначенный для открытого и защищенного грунта. Высота кустов редко превышает 1 м, но при их разрастании без подвязки обойтись нельзя, поскольку растение очень урожайное и стебель может сломаться под тяжестью плодов. Оптимальным для куста этого сорта является формирование двух стеблей.
Помидоры среднего размера, массой 70-100 г. На каждой грозди в среднем образуется 5-6 плодов с традиционным томатным ароматом.
Цвет плодов довольно необычен и зависит от условий выращивания. Спелые помидоры имеют красный фоновый цвет с хорошо заметными оранжевыми прожилками и полосками. Из-за присутствия антоциана возможны темные пурпурно-фиолетовые включения. При выращивании на солнце плоды становятся полностью черными.
Солнечное затмение
Солар Эклипс – среднеранний сорт томата, предназначенный для выращивания в теплицах и открытом грунте. Растение компактное. Высота куста зависит от места произрастания: в теплице она может достигать 1,5 м, а в открытом грунте не превышает 1-1,2 м. При выращивании рекомендуется формировать два стебля.
Плоды довольно крупные. Средняя масса томата 200-300 г. Некоторые экземпляры вырастают до 500-600 г. Обращает на себя внимание оригинальная окраска плодов, которая зависит от степени спелости. Незрелые томаты зеленые с темно-фиолетово-коричневыми полосками. У спелых плодов цвет фона меняется с зеленого на желтый, у плодоножки могут сливаться темно-фиолетовые полосы и полоски.
Плоды имеют круглую форму. На каждой грозди созревает от 4 до 6 помидоров. Мякоть сочная, нежная, с приятным фруктовым ароматом и вкусом. На разрезе он молочно-белого цвета, иногда видны розовые пятна.
Плоды Солнечного Затмения рекомендуется употреблять в пищу свежими.
Лунное очарование
Лунар Шарм – индетерминантный сорт томатов, предназначенный для выращивания в теплицах и открытом грунте. Высота куста при выращивании в защищенном грунте достигает 2 м, поэтому по мере роста томат необходимо несколько раз подвязывать. Рекомендуется формировать растение в два стебля. В процессе роста необходимо удалять боковые побеги, образующиеся в пазухах листьев (пасынки).
Плоды плоско-округлой формы, среднего размера, массой около 200-300 г. Цвет оригинальный. Спелые помидоры имеют бледно-желтый цвет с хорошо заметными прожилками и прожилками коричнево-фиолетового цвета.
Мякоть нежная, сочная, светло-желтая на разрезе, с приятным фруктовым ароматом.
Сорт Мун Шарм отличается высокой урожайностью как в открытом, так и в защищенном грунте.
Пузо карапуза
Эртебук – специфический сорт, который растет и хорошо плодоносит как в теплице, так и на открытых грядках. Сорт среднеранний: плоды созревают через 108-115 дней после всходов.
Кусты формируют в один или два стебля. При выращивании в открытом грунте растения не стрелкуют. А вот в теплицах необходимо удалять все пасынки до первой грозди. Боковые побеги обламывают, не давая им вырасти более чем на 3-5 см: в этот момент они еще легко удаляются и не вытягивают питательные вещества из материнского куста.
Сорт Пузо Карапуза — высокоурожайный сорт: при выращивании в теплице с 1 квадратного метра можно собрать 13-16 кг. Средняя масса плода 350-550 г. Нормализуя количество завязей, можно вырастить томаты массой до 950 г. Плоды имеют традиционный томатный цвет. Мякоть сахаристая, очень сладкая, нежная, почти бессемянная. Форма плодов может меняться в зависимости от условий выращивания.
Хаки полосатый
Хаки полосатый – среднеспелый сорт, предназначенный для открытого и закрытого грунта, устойчивый ко многим заболеваниям томатов.
Растение высокорослое, индетерминантного типа, достигает высоты 1,8-2 м.
Обратите внимание: Парник Хлебница: функциональная конструкция для выращивания овощей.
Выращивать его рекомендуется в 3-4 стебля. При выращивании необходимо подвязать к опоре и прищипнуть.В каждой грозди созревает от 8 до 12 коктейльных плодов массой 30-50 г. Плоды удлиненные, оливкового цвета с прожилками оранжевого и темно-зеленого цвета. При достижении биологической зрелости цвет фона меняется с оливкового на оранжевый, но зеленые полосы остаются и видны так же отчетливо, как на незрелом плоде.
Кожица плодов плотная, но не шероховатая. Мякоть сочная, слегка жирная. Вкус сладкий, без кислинки, присутствует легкое фруктовое послевкусие. Плоды употребляют как в свежем виде, так и после термической обработки. Благодаря толстой кожице они хорошо хранятся и транспортируются.
Аббатиста паста
Паста Аббатиста – среднеспелый сорт для открытого и закрытого грунта. Первый урожай можно собирать через 95-110 дней. Растение высокорослое, индетерминантного типа, достигающее высоты 1,7-2 м. Кустарник с тонким, но крепким стеблем и открытой листвой, поэтому не занимает много места в теплице. Требует подвязки для поддержки и закрепления. Рекомендуется формировать 2-3 стебля.
Плоды удлиненные (перцевидной формы), классического ярко-красного цвета. В каждой грозди вызревает до пяти помидоров массой 250-350 г. На вкус они сладкие. Мякоть средне сочная, плотная, семян мало. Плоды хороши для употребления в свежем виде, а также для консервирования и приготовления томатного пюре и кетчупа.
Сорт устойчив к большинству заболеваний томатов. Хорошо хранится несколько месяцев.
Старший сержант
Старший сержант — один из новейших сортов отечественных селекционеров (оригинатор Н. В. Жегалин). Впервые показан в 2021 году. Урожайность сорта очень высокая.
Растение индетерминантного типа, в теплице вырастает более двух метров. Стебли тонкие, изящные, требуют подвязки. Листья висят. Плоды долго висят на кустах, не перезревая и не теряя товарного вида.
Плоды крупные, массой около 600 грамм и более. Форма доступна как в форме сердца, так и в форме широкого сердца. Помидоры насыщенного светло-розового цвета с темно-фиолетовыми плечами и полосками.
Вкус отличный, сладкий, с фруктовым послевкусием. Мякоть нежная, красная. Семенные камеры имеют небольшие размеры.
Синий карлик
Голубой карлик – особый сорт для теплиц и открытого грунта. Высота куста зависит от места произрастания: в теплице достигает 80 см, в открытом грунте не превышает 50 см. Рекомендуется формировать растение в 2-3 стебля и использовать сжатую посадку. Куст компактный и сильный. Однако в период плодоношения его необходимо подвязывать к опоре, т к как в открытом, так и в закрытом грунте сорт отличается высокой урожайностью.
Плоды округлой формы, средний вес 100-150 г. Спелые помидоры имеют насыщенный красный цвет. Плечики плодов из-за присутствия антоциана имеют пурпурно-черный цвет. Мякоть красная, сочная, имеет сладкий вкус и приятное фруктовое послевкусие. Семен мало.
Крем-брюле (Биотехника)
Крем-брюле – суперранний сорт томатов от компании Биотехника, который можно выращивать как в теплицах, так и в открытом грунте. От появления всходов до сбора плодов проходит всего 85-95 дней.
Определитесь с типом объекта. В открытом грунте высота достигает около 50-70 см, в теплице куст выше.
Кисть простая, состоит из 5-7 плодов. Помидоры овальные, все одинакового размера — 50-70 г. Окраска плодов варьируется в разные периоды вегетации и зависит от степени спелости. На стадии технической зрелости томаты светло-зеленые с зелеными прожилками и полосками. Со временем зеленый цвет меняется на желтый, а затем на оранжевый. Полосы приобретают малиновый цвет.
Мякоть ярко-желтая, сочная, нежная, имеет насыщенный томатный вкус и аромат. Сорт Крем-брюле пригоден как для употребления в свежем виде, так и для маринования и консервирования: плоды не трескаются при термической обработке, сохраняют красивую форму.
Надеемся, наша подборка вдохновит вас и в новом сезоне в вашей коллекции появятся новые сорта и гибриды томатов.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Новые сорта овощей для дачника – это как новые страны для путешественника: интересно, но опасно.