Капусту называют огородницей
Как известно, каждая шутка — это лишь часть шутки, а все остальное — правда. Если вы решили вырастить капусту и получить приличный урожай, вам придется не раз наклониться над грядкой, где растет эта упрямая культура. Чтобы кочан получился особенно тяжелым и качественным, рекомендую заранее ознакомиться с предпочтениями огородницы и быть готовым к различным ее капризам.
Выбор сорта
Если для вас действительно имеет значение размер, запаситесь семенами этих сортов и гибридов, которые при правильном уходе в конце сезона дадут вам сверхтяжелые кочаны. В основном это средне- и позднеспелые сорта.
Позднеспелые сорта имеют самую высокую урожайность и самый длительный срок хранения
Отлично зарекомендовали себя крупноплодные сорта «Московская Поздняя 15», «Русский Размер», «Беззмерная», гибридные сорта «Мегатон F1», «Чудо для рекорда F1» и др.
Выращивание рассады
Позднеспелые сорта характеризуются высокой урожайностью и прекрасным сроком хранения до 9 месяцев, но также имеют длительный период роста – 150-170 дней. Поэтому жителям центрального региона в первую очередь необходимо выращивать их дома.Сроки посадки
Позднеспелая рассада капусты начинает требовать открытого пространства через 45-50 дней после появления полноценных ростков. Продлеваем его еще на несколько дней, чтобы дать семенам прорасти, чтобы капуста простояла на подоконнике 55-60 дней.
Закаленная рассада капусты выдерживает возвратные заморозки до -2°C, причем последние заморозки в центральных районах обычно случаются в середине мая. Поэтому рассаду можно выращивать в открытом грунте в течение 10 дней в конце мая, а к посеву соответственно приступать в середине марта.
Это средняя арифметика. Каждый садовод должен самостоятельно рассчитать конкретные сроки высадки рассады, исходя из погодных условий в местности, где он проживает.
Посадка
Чтобы защитить всходы от болезней и дать энергию для активного развития, стерилизуйте семена в растворе фунгицида или марганцовки в течение 0,5 часа. После этого замочить в растворе микроэлементов на 24 часа, а затем высадить в подготовленную емкость.
Лучше всего сеять семена в отдельные горшочки или ящики
Барыня с детства капризна, поэтому семена сразу высевают в отдельные горшочки или ящики с рыхлой плодородной почвой – капуста не любит, когда ее корневая система нарушается пикировкой. Для этого в каждый стаканчик или ячейку посадите по 2 семени на глубину 1 см, затем удалите 1 более слабый побег.
Выбрать подходящий сорт семян капусты вы можете на нашем рынке. Посмотрите на секцию семян капусты.
Уход за рассадой
Залог здоровья и счастья юной леди – правильный температурный режим. Температура после посева +18...+20°С, в течение 5-7 дней после всходов +8...+10°С днем, +6...+8°С ночью, затем +14....+17°С днем, +8...+10°С ночью.
Почва под рассадой всегда должна быть умеренно влажной. Если почва будет часто пересыхать, рассада станет тусклой и желтой, а если будет скапливаться вода, рассада будет поражена черным черенком.
Не забудьте увеличить световой день вашего зеленого питомца до 12-15 часов в сутки и регулярно его кормить. Хороший вариант – раствор какого-нибудь органо-минерального удобрения, содержащего комплекс микроэлементов. Молодая капуста будет рада, когда у нее разовьется 3-4 настоящих листа, и не откажется от ее опробования в течение нескольких недель и незадолго до высадки в грядку.
Прежде чем перевезти гостей на дачу, обязательно закаливайте их на балконе в течение 10–15 дней: без этого растения в открытом грунте, окутанные теплом дома, вряд ли выживут.
Пересадка в грунт
Когда дама приедет на виллу, вам придется приготовить для нее вкусную грядку. Для этого осенью выберите солнечное место в своем саду и посадите картофель, огурцы, лук или фасоль. Если почва участка кислая, обязательно разложите на грядке известь, добавьте 6-8 кг перегноя по 2 столовые ложки на квадратный метр ложки суперфосфата и 1 ст. Ложка хлорида калия.
Высадка рассады на грядки в пасмурные дни или ночью
чтобы капусте не было тесно по мере роста, просверлите на грядке лунки размером 60х70 см и обильно полейте их. Аккуратно перенесите растение из горшка в ямку, заглубите семядоли и снова присыпьте почвой и полейте.
Уход на грядке
Поначалу, переехав на новое место, женщина вела себя довольно скромно, даже немного испуганно. Пожалейте ее: в солнечные дни используйте изогнутые и легкие нетканые материалы, чтобы защитить ее от палящего солнца и заставить ее пить много воды. Когда капуста укоренится и станет комфортной, можно снять крышку и подготовить ее к новым капризам гостей.Полив
Сначала подготовьте большое ведро и поставьте его на открытое место. Емкость нужно регулярно наполнять водой, а затем нагретую на солнце воду транспортировать на грядку с капустой. Метод холодной воды из шланга не подойдет – капуста не выдержит злоупотреблений и вскоре заболеет, доставив вам еще больше хлопот.
Вы можете поливать растения не только под корнями, но и сверху из лейки – и им это понравится. Поливайте утром или вечером, и не забывайте, что капуста не простит вашей почве сухости и переувлажнения.
Постоянно носить с собой тяжелые ведра и лейки – занятие не совсем приятное, поэтому можно немного схитрить. Мульчируйте почву под капустой толстым слоем соломы или сорняков. Это позволит сократить частоту поливов во время засухи и избавит вас от утомительной задачи регулярного рыхления почвы под растениями и удаления ненужной растительности.
Обратите внимание: Как вырастить огромную капусту кольраби – делюсь секретами.
Капуста нуждается в достаточном поливе в период активного роста, а в период зрелости капусты количество полива следует сократить, чтобы избежать растрескивания капусты.
Подкормки
Стандарты красоты седовласых красавиц совершенно отличаются от наших: эта женщина стремится набрать как можно больше веса и предпочитает высококалорийную диету. Чтобы помочь ей вырасти толстыми боками, через 15-20 дней после высадки в грунт приготовьте раствор ее любимого корма — коровяка (1:10) или гуано (1:15) и вылейте под каждый корень по 0,5 л препарата. Если в хозяйстве нет навоза или навоза, используйте покупной раствор перегноя, приготовленный по инструкции.Через несколько недель еще раз обработайте капусту раствором коровяка, добавляя 1 столовую ложку на 10 литров раствора. Одну ложку нитрофосфина расходуют на одно растение 1 л смеси. Другой вариант – купить в магазине комплексные органо-минеральные препараты.
Через 15-20 дней после второй подкормки снова давайте взрослой даме высококалорийную органику и минеральные вещества, что поможет получить плотные качественные кочаны. Для этого на 10-литровое ведро коровяка или навозного раствора добавьте 1 столовую ложку. Ложка суперфосфата и чайная ложка сернокислого калия. Расход – 1 литр на палочку.
Подкармливайте капусту после увлажнения почвы на грядке на ночь. После каждого кормления передвигайте мульчу и присыпайте ножки барышень землей – это обеспечит им устойчивость.
Защита от вредителей и болезней
Здоровым, полным женщинам всегда можно позавидовать, но добиться такой красоты непросто. Этому мешает множество вредителей, которые время от времени пытаются уничтожить зеленую декоративность капусты. Поэтому вы должны на протяжении всего сезона играть роль личной горничной хозяйки и старательно следить за качеством ее одежды.
Для этого запаситесь просеянной золой и опрыскивайте растения каждые 7-10 дней после росы или опрыскивания из лейки. Этот прием поможет отпугнуть вредных насекомых от ваших капустных грядок.
С этой же целью весной между рядами капусты и по периметру грядки высаживают бархатцы. Можно пойти и другим путем: сорвать бархатцы в саду, измельчить стебли, листья и соцветия и залить водой (0,5-0,8 кг черенков на 10 л воды). Через несколько дней настой процедите и используйте для опрыскивания капусты. Другой вариант – ежедневно настаивать чеснок (200–250 г измельченного чеснока на 10 л воды).
Такие настои используются не только для предотвращения нашествия вредителей, но и для борьбы с уже существующими вредителями. Если народные средства не помогают, используйте опрыскиватель, наполненный раствором инсектицида (Актара, Алиот, Проклайм, Каратэ и др.).
Химические препараты полезны и при поражении капусты грибковыми заболеваниями. Но это крайний пример: если хорошо ухаживать за этой дамой, помощь фунгицидов вам не понадобится.
Уборка и хранение урожая
Еще на этапе посадки семян сохраняйте пакеты с семенами: на них всегда указан период вегетации сорта, поэтому вы сможете определить примерную дату сбора урожая. Для уборки выбирайте сухой осенний день. В это время показания уличных термометров должны колебаться в пределах +2...+8°С днем и до -3°С ночью. Если вы не можете выбрать хороший день для уборки капусты из-за затяжного дождя, подсушите урожай под навесом или в сарае, прежде чем перенести его в погреб.
Если вы хотите, чтобы кочаны капусты дольше оставались свежими, обрывайте их с корнями. Тщательно удалите почву, отрежьте покровные листья, оставив 3-4 штуки, и подвесьте их вверх дном на перекладине погреба с помощью шпагата или проволоки.
Острым ножом отрежьте бродильную вилку, оставив стебель длиной 4–5 см с несколькими шляпочными листьями, затем поместите стебель на сухой деревянный пол для брожения. Не прикасайтесь друг к другу.
В следующем видео вы сможете увидеть заготовку и подготовку к хранению капусты разных сортов. Ее пишет наш постоянный автор Татьяна (Тульская область).
Белокочанная капуста вряд ли ужиться с ленивыми или столь же упрямыми дачниками, не желающими постоянно радовать своих зеленых гостей. Но старательный и заботливый хозяин обязательно будет благодарен хозяину огорода и в конце сезона соберет большой и жирный урожай капусты, которому позавидуют все.
Дорогой читатель, какие у вас отношения с капустой? Поделитесь с нами в комментариях своими секретами и советами, которые помогут вашей садовнице вырастить капусту с толстыми краями и получить большие кочаны.
Подробнее об этой поп-культуре вы можете узнать, прочитав избранные статьи на нашем сайте:
- Капуста – прежде всего
- 11 полезных свойств капусты
- 7 советов для получения отличного урожая капусты
- Как вырастить рассаду капусты
- 12 советов по выращиванию рассады капусты
- Почему не застывает кочан капусты? Рассмотрим основные причины
- Как выбрать сорта капусты
- Какая капуста подходит для маринования? Агрофирма ПОИСК Поделитесь секретами
- Уборка капусты и подготовка ее к хранению (видео)
- Капуста для квашения и хранения: 7 сортов и гибридов, рекомендованных дачниками
Марина Алесина и еще 10
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Белокочанную капусту не зря в народе называют огородной барыней.