Фото: Shutterstock.com/faithie Стремление похудеть к новогодним праздникам часто связано не только с желанием эффектно выглядеть в праздничном наряде на фото. Зимние каникулы — это период, который может негативно сказаться как на фигуре, так и на общем самочувствии, а последствия бывает сложно исправить. По мере приближения декабря многие задаются вопросом: что можно сделать, чтобы встретить Новый год в хорошей форме, чувствуя себя легко и уверенно? Если вы решили привести себя в порядок, вот несколько действенных стратегий.
Разумеется, за короткий срок не получится кардинально изменить тело, но скорректировать форму и улучшить самочувствие — вполне реальная задача. Ключ к успеху — комплексный подход, включающий силу воли, терпение и разумное планирование. Главное — не бояться начать.
Эффективные стратегии для похудения перед праздниками
Фото: Shutterstock.com / Nok Lek Travel Lifestyle
Первым и фундаментальным шагом должно стать временное исключение из рациона промышленных сладостей, выпечки из белой муки, сладких газированных напитков и всего, что относится к категории фастфуда. Это универсальное правило работает всегда. Если тяга к сладкому сильна, удовлетворите её небольшим количеством тёмного шоколада (от 75% какао) или натуральным домашним вареньем без излишков сахара.
Также рекомендуется максимально ограничить потребление консервированных, жареных в большом количестве масла и копчёных продуктов. Чем амбициознее ваша цель, тем строже должен быть подход к питанию.
Двигайтесь
Включите в свой распорядок дня физическую активность. Выберите тот вид спорта или упражнений, который приносит вам удовольствие — будь то йога, плавание, танцы или силовые тренировки. Начинайте с малых нагрузок, постепенно и плавно увеличивая их интенсивность. Помните, что одних только тренировок недостаточно — они должны идти рука об руку с корректировкой питания.
Пейте воду перед едой
Стакан чистой негазированной воды за 30 минут до приёма пищи помогает притупить чувство голода и в результате съесть меньшую порцию. Это простой, но очень действенный приём.
Уменьшайте размер порций
Психологический трюк с посудой действительно работает. Использование тарелок меньшего диаметра помогает незаметно сократить количество съедаемого, не испытывая при этом чувства недоедания. Меняйте размер тарелки постепенно, в идеале остановившись на диаметре около 24 см. Резкий переход на очень маленькую посуду может дать обратный эффект.
Следуйте «правилу тарелки»
Это наглядный и эффективный метод планирования приёма пищи. Визуально разделите тарелку: половину должны занимать свежие или приготовленные на пару овощи и зелень, четверть — источник белка (курица, рыба, индейка, тофу), а оставшуюся четверть — сложные углеводы (гречка, бурый рис, киноа, макароны из твёрдых сортов пшеницы). Такой баланс обеспечивает сытость и пользу.
Рассмотрите интервальное голодание
Это современный и структурированный подход к режиму питания. Самый популярный вариант — схема 16/8, где 16 часов в сутки составляют период воздержания от пищи, а 8 часов — окно, когда можно есть. Например, если вы позавтракали в 10 утра, то последний приём пищи должен быть до 18:00. Важно соблюдать выбранный график ежедневно. Также существуют схемы 18/6 или 5/2 (пять дней обычного питания и два дня со значительным ограничением калорий). Перед началом такой практики желательно проконсультироваться с врачом.
Делайте акцент на низкокалорийных продуктах
Чтобы создать дефицит калорий, включайте в меню продукты, на переваривание которых организм тратит много энергии. К ним относятся почти все некрахмалистые овощи (огурцы, все виды капусты, сельдерей, листовой салат, кабачки), а также ягоды (малина, клубника) и грейпфруты. Их иногда называют продуктами с «отрицательной» калорийностью, хотя с научной точки зрения это условное обозначение — калории в них всё же есть, но очень мало.
Попробуйте дни сыроедения
Это частный случай предыдущего совета. Один-два дня в неделю можно посвятить питанию сырыми овощами, фруктами, орехами и семенами. Такой рацион богат клетчаткой и витаминами, но беден «пустыми» калориями. Однако постоянно придерживаться такого стиля питания без консультации специалиста не рекомендуется.
Подходите к диетам с умом
Любая строгая диета — это система, которая может как помочь, так и навредить, особенно при наличии хронических заболеваний. Самый безопасный путь — составление индивидуального плана питания вместе с врачом-диетологом. Если вы всё же выбираете популярную диету, внимательно изучите её противопоказания.
Полезные и вкусные блюда для новогодней подготовки
Сбалансированное питание для похудения не должно быть скучным или голодным. Главное — выбирать правильные продукты и щадящие методы приготовления (запекание, варка, тушение, на пару). Вот несколько идей для вашего меню.
Салат с пророщенной пшеницей
Фото: Shutterstock.com/13Smile
Вам понадобится:
Приготовление: Капусту тонко нашинковать. Яблоки нарезать соломкой. Шпинат промыть и обсушить. Смешать все ингредиенты в салатнице, слегка посолить, заправить маслом и лимонным соком. Пророщенную пшеницу можно купить или вырастить самостоятельно, замочив зёрна на влажной марле на 1-2 дня. Употреблять проростки лучше в первой половине дня.
Обратите внимание: Кухня-классика: фото примеры совершенного дизайна помещения.
Салат из сельдерея с морковью и яблоком
Фото: Shutterstock.com/kochabamba
Вам понадобится:
Приготовление: Очистить и нарезать соломкой сельдерей, морковь и яблоко. Смешать, посолить, добавить специи по вкусу, заправить маслом. Украсить зеленью и изюмом.
Постная овсяная каша с орехами и цукатами
Фото: Shutterstock.com/Peredniankina
Вам понадобится:
Приготовление: В кипящую подсоленную воду всыпать овсяные хлопья. Варить 5 минут на среднем огне, затем убавить огонь и готовить ещё 10-15 минут до желаемой консистенции. В готовую кашу добавить мёд, орехи и цукаты.
Овощи "аль денте" с креветками
Фото: Shutterstock.com/Toyakisphoto
Вам понадобится:
Приготовление: В двух кастрюлях вскипятить воду. В одну опустить креветки, в другую — замороженную овощную смесь. Варить креветки 2 минуты, овощи — до состояния "аль денте" (слегка хрустящими). Сразу переложить и то, и другое в миски с ледяной водой для остановки приготовления. Очистить креветки, смешать с овощами, полить соевым соусом. Для диетического варианта используйте меньше соли.
Лёгкий овощной суп
Фото: Shutterstock.com/waves
Вам понадобится:
Приготовление: Приготовить лёгкий куриный бульон. Овощи очистить и нарезать. Добавить овощи и сушёный горошек в бульон, варить 15 минут. В конце посолить, поперчить, дать настояться под крышкой 5 минут. Подавать, украсив зеленью.
Запечённая куриная грудка
Фото: Shutterstock.com/Юлия Фурман
Вам понадобится:
Приготовление: Куриное филе без кожи натереть солью и любимыми специями (паприка, травы). Запекать на решётке в духовке при 180–200°C 40–45 минут до готовности.
Говяжий язык с чесноком
Фото: Shutterstock.com/8H
Вам понадобится:
Приготовление: Язык отварить в подсоленной воде со специями до мягкости. Для аромата можно добавить в бульон зубчики чеснока или нашпиговать ими сам язык. Готовый язык остудить, нарезать ломтиками. Подавать с зеленью и свежими овощами.
Булгур с грибами и томатами
Фото: Shutterstock.com/Тимолина Булгур
Вам понадобится:
Приготовление: Булгур отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг. Помидоры и грибы запечь в духовке до мягкости и лёгкой румяности. Смешать готовый булгур с овощами, добавить куркуму, сбрызнуть маслом. Подавать, украсив зеленью.
Зелёный смузи с бананом
Фото: Shutterstock.com/Мостовый Сергей Игоревич
Вам понадобится:
Приготовление: Все ингредиенты, кроме семян льна, поместить в блендер. Взбить до однородной консистенции. Перелить в стакан, посыпать семенами льна.
Сорбет из лимона и айвы с медом
Фото: Shutterstock.com/kazmulka
Вам понадобится:
Приготовление: Айву очистить от семян, нарезать. С лимона снять цедру. Из лимона выжать сок. Все ингредиенты поместить в блендер, добавить мёд и взбить. Массу переложить в контейнер и заморозить на несколько часов. Подавать, украсив мятой.
Помните, что устойчивый результат даёт только комплексный подход, сочетающий разумное питание, физическую активность и позитивный настрой. Начните с малого, и к Новому году вы обязательно увидите положительные изменения!
Больше интересных статей здесь: Дача.
