Сорт белокочанной капусты «Золотой гектар» широко известен и любим огородниками в России, Украине и Молдавии. Его популярность объясняется удачным сочетанием ранних сроков созревания, высокой урожайности и отличных вкусовых качеств. Этот сорт отлично подходит не только для опытных фермеров, но и для начинающих овощеводов, которые только осваивают премудрости выращивания овощей. Давайте подробнее рассмотрим его особенности и правила агротехники.
- Описание сортовых признаков
- Как ухаживать за рассадой
- Капуста Золотой гектар: видео
Основные характеристики и описание сорта
«Золотой гектар» — это раннеспелый сорт капусты, который не предназначен для длительного зимнего хранения. Его главное назначение — употребление в свежем виде и переработка. Свежие кочаны сохраняют свои качества не более месяца. Ключевые преимущества сорта делают его фаворитом на многих участках:
- Высокая урожайность: В промышленных масштабах с одного гектара можно собрать до 900 центнеров, а на личном огороде — около 9 кг с квадратного метра.
- Стабильность: При соблюдении агротехнических правил продуктивность достигает 95%.
- Качество кочанов: Они имеют средний размер, массой 2-3 кг, и отличаются высокой плотностью.
- Устойчивость: Сорт демонстрирует отличную сопротивляемость распространенным болезням и атакам насекомых-вредителей.
Как и все капустные, этот сорт является двухлетним растением. В первый год мы выращиваем кочан для употребления в пищу. Если оставить его на зиму в прохладном хранилище (при температуре не выше +8°C), то на второй год из обрезанного кочерыжки можно получить семена, высадив ее на отдельную грядку. К осени растение даст цветоносные побеги, а затем и семена.
Семена сорта Золотой гектар
- Корневая система стержневая, хорошо разветвленная, способная проникать в почву на глубину до 40 см, а у отдельных экземпляров — даже до 90 см.
- Стебель (кочерыжка) — короткий и толстый, обильно покрытый листьями.
- Листья имеют округлую форму. Нижние, наружные листья крупные, серо-зеленого цвета с выраженными прожилками. Внутренние листья, формирующие кочан, более мелкие, светло-зеленые, почти белые.
- Цветение наступает на второй год. Цветки желтые, с четырьмя лепестками, собранные в соцветия. Период цветения длится около 20 дней, опыление происходит с помощью насекомых.
- Плод представляет собой узкий стручок длиной до 10 см, внутри которого по обе стороны перегородки созревают темно-коричневые семена.
Важно! Внешне семена разных сортов капусты практически неразличимы. Чтобы быть уверенным в качестве и принадлежности к сорту «Золотой гектар», приобретайте семена только у проверенных производителей или в специализированных семеноводческих хозяйствах. Покупка с рук у частных продавцов может привести к неожиданным результатам.
Агротехника выращивания: от рассады до урожая
Выращивание капусты «Золотой гектар» начинается с рассады, которую впоследствии пересаживают в открытый грунт. Уход за этим сортом нельзя назвать сложным, но соблюдение основных правил гарантирует обильный урожай:
- Подкормки: За сезон рекомендуется провести три подкормки: первую — перед высадкой рассады, а затем еще две с интервалом в один месяц.
- Полив: Капуста влаголюбива, поэтому полив должен быть регулярным и обильным, примерно два раза в неделю, особенно в засушливые периоды.
- Уход за почвой: Необходимо своевременно пропалывать грядки, рыхлить почву для доступа воздуха к корням и удалять сорняки. Профилактические обработки от болезней и вредителей проводятся по мере необходимости.
Эти мероприятия являются стандартными для выращивания любой капусты. «Золотой гектар», по отзывам овощеводов, — сорт неприхотливый и не доставляет особых хлопот, что лишь добавляет ему популярности.
Мнения огородников
- Жанна (30 лет, Воронеж): «Этот сорт действительно Золотой, урожай весомый, вкус замечательный. Едим ее в свежем виде, делаем салаты на зиму, квасим, солим».
- Владимир (44 года, Ульяновск): «Правильное дали название капусте, иначе чем золотой не назовешь. Не только для семьи, на продажу хватает. С 10 соток собираю больше тонны, впечатляет? Теперь сажаю только ее».
Капуста прочно вошла в наш рацион как незаменимый продукт. Ее ценят не только за прекрасный вкус и хрусткость в свежих салатах и закусках, но и за пользу для здоровья. Она широко используется в диетическом и лечебном питании, а заготовки из нее позволяют наслаждаться ее вкусом круглый год.